Чагаровский: Цены на молочку у нас европейские, но мы не в Европе
Такое мнение высказал председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, сообщает The DairyNews.
«Я думаю, это не новость, что в начале каждого сезона происходит снижение цен. Новость то, что до этой поры товаропроизводители, переработчики и третий субъект хозяйствования — торговля — не поладили», — отметил Вадим Чагаровский.
По мнению эксперта, для того, чтобы окончательно решить вопрос цен, нужно, чтобы представители товаропроизводителей, переработчиков и ретейлеров сели за одним столом и проработали цепь механизма ценообразования, но перед этим разобрались с базовыми принципами, на основании которых оно будет проводиться.
Для этого нужно:
- Установить границу, выше которой цена не может подниматься.
«Цены у нас сегодня на молочные продукты европейские. Но мы не в Европе. И зарплата у нас не европейская. Поэтому давайте мы запишем сначала, что для всех должна быть граница, что наши цены не должны превышать европейские цены. Потому что как только это произойдет, тогда не будет ни товаропроизводителя, ни переработчика, а будут европейские продукты на наших полках», — отметил Чагаровский.
- Привести базовые показатели молока до европейских.
- Создать ценовой коридор.
28 октября 2026, 07:2086Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20462В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20816Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 26 октября 2026, 18:00 4987
На Сумщине продают молокозаводИмущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.
- 23 октября 2026, 09:53 926
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 15:40 781
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 637
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 766
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 09 октября 2026, 13:51 1186
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 15 июля 2026, 06:07 3933
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 3815
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 02 мая 2024, 18:00 2721
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 16 ноября 2023, 05:58 8922
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.