Как говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ), стоимость молока экстра сорта во второй половине октября составила около 10,6 грн/кг. Высший сорт переработчики покупают от 7,5 до 10 грн/кг, первый — от 7,5 до 9 грн/кг. Цены колеблются в зависимости от размера партии и региона.
Однако дальнейшего подорожания ожидать не стоит, считают експеты. Вскоре закупочные цены стабилизируются, говорят в ассоциации.
«Основной драйвер цен — экспорт — уже не так активен, как раньше. Масло, которое поддерживало цены на молоко, тоже дешевеет. На конец октября в США стоимость продукта снизилась на 2% — до 5 $/кг, в Океании — на 1,9% — до $5,8, а в Европе — на целых 11,3% — до 6,4 $/кг», — пояснила аналитик АПМ Яна Музиченко.
Мировые эксперты прогнозируют очередное снижение цен на молочные продукты и сырье уже в первой половине 2018 г.
«Фермерам уже сейчас нужно готовиться к таким изменениям», — считает Музиченко.