Эксперт: Закупочные цены на молоко достигли максимума
Как говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ), стоимость молока экстра сорта во второй половине октября составила около 10,6 грн/кг. Высший сорт переработчики покупают от 7,5 до 10 грн/кг, первый — от 7,5 до 9 грн/кг. Цены колеблются в зависимости от размера партии и региона.
Однако дальнейшего подорожания ожидать не стоит, считают експеты. Вскоре закупочные цены стабилизируются, говорят в ассоциации.
«Основной драйвер цен — экспорт — уже не так активен, как раньше. Масло, которое поддерживало цены на молоко, тоже дешевеет. На конец октября в США стоимость продукта снизилась на 2% — до 5 $/кг, в Океании — на 1,9% — до $5,8, а в Европе — на целых 11,3% — до 6,4 $/кг», — пояснила аналитик АПМ Яна Музиченко.
Мировые эксперты прогнозируют очередное снижение цен на молочные продукты и сырье уже в первой половине 2018 г.
«Фермерам уже сейчас нужно готовиться к таким изменениям», — считает Музиченко.
25 сентября 2026, 07:31201Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20382LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20611BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 443
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 22 сентября 2026, 16:05 651
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 18 сентября 2026, 10:31 2695
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 906
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1571
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1166
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 29 августа 2026, 09:36 2731
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 30 мая 2019, 10:59 2940
Эксперт: На рынке молока нет избытка, несмотря на сезонный приростСредние цены на молоко в Украине в мае продолжили демонстрировать нисходящий тренд. - 06 мая 2019, 08:00 3430
Украина сократила выпуск ориентированной на экспорт молочкиМолочный рынок в первом квартале 2019 г. характеризовался сокращением производства экспортоориентированных продуктов — масла, сухого обезжиренного молока, а также сыров. - 13 апреля 2019, 08:00 3682
Сливочное масло снизило валютную выручку молочным продуктамУкраина в I квартале 2019 г. от экспорта отечественных молочных продуктов получила $53,9 млн, что на 19% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.