цены на молоко

Темпы роста цен на сырое молоко в конце августа прогнозируемо замедлились.

Украинский молочный индекс (УМИ) в июле 2019 г. установил рекорд для этого месяца за всю историю наблюдений за показателем (8 лет).

Цена на сырое молоко во второй половине июля продолжила расти достаточно быстрыми темпами. Так, екстра сорт добавил 38 коп. и сейчас в среднем стоит 9,87 грн/кг.

Цены на молочное сырье в начале июля продемонстрировали рост. Наиболее динамично менялся «экстра» сорт, средняя цена за который выросла до 9,49 грн/кг, что на 13 коп. выше, чем в конце июня.

Украинский молочный индекс (УМИ) в июне традиционно снизился. Но снижение было лишь незначительно выше среднего за последние 7 лет для июня и составило 4,3%.

Показатель Украинского молочного индекса (УМИ) в мае 2019 г. стал самым высоким в истории для этого месяца.

Средние цены на молоко в Украине в мае продолжили демонстрировать нисходящий тренд.

Закупочные цены на молоко в Украине продолжают снижаться. Больше всего подешевело молоку сорта экстра

Мировое производство молока в 2019 году вырастет на 1,9%.

Среднемесячная стоимость минимальной продуктовой корзины (МПК) в декабре 2018 г. для трудоспособного лица поднялась на 22 грн (+1,3%), для нетрудоспособного лица — на 23 грн (+1,7%).

Снижение поставок молока на переработку из-за сезонности и засушливой погоды повлияло на рост закупочных цен на молоко.

Стоимость минимальной продуктовой корзины для трудоспособного лица в Украине в января 2018 года составила около 1423,7 грн, при этом самый дешевый рацион, рекомендованный Министерством здравоохранения, для взрослого человека в месяц оценивается примерно в 1540 грн или 83% от уровня прожиточного минимума для трудоспособного лица.

Закупочные цены на молоко в октябре 2017 пересекли рубеж в 10 грн / кг. Благодаря этому, отдельные производители стремятся компенсировать ранее утраченные объемы.

В первой половине октября продолжился восходящий ценовой тренд на молоко, однако максимальное значение уже скоро будет достигнуто.

Индикатор цен на молоко в мире, по данным IFCN, в июле составил 38,9 $/100 кг молока, что на 55% выше показателей июля прошлого года и на 1,3% выше цены июня текущего года.

Август станет более благоприятным для потребителей, поскольку цены на продукты будут снижаться, исключением остается только молоко, средняя цена которого возрастет в пределах 3-5%.

Средние цены реализации большинства видов продукции сельского хозяйства в январе-мае 2017 г. выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Данные Национальной ассоциации молочников, о том, что 35% молочных заводов работают в убыток — завышены, на сегодняшний момент такая цифра составляет 25-30%.

Во второй-третьей декаде апреля ожидается повышение цен на большинство продуктов животного происхождения. Рост стоимости мяса ожидается в пределах 7-12%.

Производителям молока, переработчикам и дистрибьюторам стоит сесть за стол переговоров, чтобы установить ценовой коридор для молочных продуктов.