Текущие цены на сливочное масло малоприбыльные для производителей

Об этом пишет «Инфагро».

По данным аналитиков, самые высокие ценовые предложения на мировом рынке сейчас формирует Новая Зеландия, тогда как американское сливочное масло остается самым дешевым. Европейский продукт находится в среднем ценовом сегменте, и именно на него преимущественно ориентируются украинские экспортеры.

В то же время в Европейском Союзе после периода колебаний цены снова начали расти. Однако это повышение пока не отразилось на стоимости украинского масла, поскольку трейдеры осторожно подходят к закупкам и учитывают наличие альтернативных предложений на рынке ЕС.

На внутреннем рынке Украины ситуация остается сложной. Увеличение складских запасов вынуждает отдельных операторов активнее продавать продукцию, иногда даже по минимальным ценам.

Частично ситуацию для переработчиков компенсирует рост стоимости сухого обезжиренного молока, которое является сопутствующим продуктом и позволяет частично компенсировать потери от производства масла.

Экспортные цены на украинское масло существенно отличаются в зависимости от рынка сбыта. В частности, поставки в страны Европейского Союза осуществляются по более низким ценовым ориентирам, тогда как рынки Кавказа демонстрируют большую готовность платить. Молдовские покупатели обычно работают в среднем ценовом диапазоне.

«На внутреннем рынке стоимость масла колеблется в зависимости от формата реализации и наличия партнерских отношений с торговыми сетями. В то же время текущие уровни цен остаются малоприбыльными для производителей. Именно поэтому основные игроки все больше сосредотачиваются на фасованной продукции, где благодаря эффективному маркетингу еще можно сохранять маржу. Конкуренция за место на полках усиливается, а продажи в значительной степени стимулируются акционными предложениями и глубокими скидками», — отмечают специалисты.

Участники рынка не исключают, что в ближайшее время спрос со стороны западных трейдеров может активизироваться, что создаст предпосылки для пересмотра закупочных цен на украинское масло. В то же время производители испытывают нехватку оборотных средств, несмотря на то, что объемы производства продолжают расти.