Китай увеличивает закупки сухого молока
В августе рост закупочных цен на сырое молоко станет массовым
05 августа 2025, 09:19 1432
На украинском рынке сырого молока в конце июля зафиксирован дисбаланс между предложением и спросом: спрос активно растет, а предложение сокращается. Это уже привело к точечному росту закупочных цен на сырое молоко. Ожидается, что в начале августа этот рост станет массовым.
Об этом сообщает «Инфагро».
Отмечается, что на фоне роста спроса — в частности, со стороны внутреннего рынка, HoReCa, экспорта сухого молока и сыворотки, а также из-за сезонного снижения надоев — цены на молоко начали расти. В июле средняя цена на сырое молоко в сельхозпредприятиях составила 16,3 грн/кг без НДС (+1,2% к июню), а у населения — 10,0 грн/кг (+5%).
В августе ожидается массовый рост закупочных цен на сырое молоко. В то же время аналитики прогнозируют, что, несмотря на текущий высокий спрос на сырье, уже сейчас очевидны причины для снижения давления на рынке: это улучшение предложения в начале осени, использование имеющихся квот на экспорт в ЕС и неопределенность новых квот, а также завершение периода закладки масла.
07 октября 2026, 07:20125Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20280Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20959Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
- 25 сентября 2026, 14:28 1131
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1121
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1643
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 880
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 968
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 21 сентября 2026, 14:26 7019
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 19 сентября 2026, 06:18 1315
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 06 августа 2026, 16:07 911
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 29 июля 2026, 13:25 920
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.
- 15 января 2026, 13:20 964
Украина в прошлом году увеличила выручку от экспорта молочки на 35%Украина в декабре 2025 года сократила объемы экспорта молочной продукции на фоне сезонного замедления торговли на внешних рынках, снижения мировых цен и накопления избыточного предложения готовой продукции.