В августе рост закупочных цен на сырое молоко станет массовым

Об этом сообщает «Инфагро».

Отмечается, что на фоне роста спроса — в частности, со стороны внутреннего рынка, HoReCa, экспорта сухого молока и сыворотки, а также из-за сезонного снижения надоев — цены на молоко начали расти. В июле средняя цена на сырое молоко в сельхозпредприятиях составила 16,3 грн/кг без НДС (+1,2% к июню), а у населения — 10,0 грн/кг (+5%).

В августе ожидается массовый рост закупочных цен на сырое молоко. В то же время аналитики прогнозируют, что, несмотря на текущий высокий спрос на сырье, уже сейчас очевидны причины для снижения давления на рынке: это улучшение предложения в начале осени, использование имеющихся квот на экспорт в ЕС и неопределенность новых квот, а также завершение периода закладки масла.