Мировой рынок молочной продукции готовится к значительному оживлению. Согласно последним прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2025 году ожидается существенный рост импорта сухого цельного молока (СЦМ) в Китай.
Этот рост спроса со стороны восточноазиатского гиганта является чрезвычайно положительной новостью для стран-производителей и экспортеров молочной продукции, ведь Китай является одним из крупнейших глобальных покупателей этого товара, пишет Infagro.
Факторы, стимулирующие спрос Китая на сухое цельное молоко, исторически связаны с ростом городского населения, повышением покупательной способности и изменениями пищевых привычек в сторону увеличения потребления белков и молочных продуктов.
Рост импорта СЦМ в Китай может повлечь за собой повышение цен на молочную продукцию на международном рынке. Учитывая масштабы китайского рынка, увеличение объемов закупок имеет потенциал повлиять на глобальные котировки, что станет выгодным для производителей и всей молочной индустрии.
Для инвесторов и рыночных аналитиков прогнозы USDA имеют решающее значение для стратегического планирования внутри молочной цепи добавленной стоимости. Для основных стран-экспортеров молочных продуктов, таких как Новая Зеландия, США, Европейский Союз, Австралия и Аргентина, этот прогноз открывает важные возможности. Рост спроса Китая означает дополнительные объемы продаж и потенциал улучшения экспортной маржи.