Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Реального наказания за фальсификации молочных продуктов в Украине нет.
Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, говорится в сообщении объединения.
Он подчеркнул, что в законодательном поле не существует даже определения фальсификата.
«А подлог это, по сути, пищевое мошенничество, и рассматриваться должно не в рамках административных нарушений, как это происходит сейчас, а как уголовное правонарушение с соответствующим наказанием. И заниматься этим должны силовые структуры, но ведь у них для этого должно быть основание, которое сейчас законодательством не предусмотрено», — пояснил эксперт.
Чагаровский уточнил, что существует два органа, которые должны защищать наш рынок от фальсификата — это Госпотребслужба Украины, призванная защищать права потребителей, и Антимонопольный комитет Украины, защищающий права предпринимателей. То есть речь идет о конечном потребителе и бизнесе. А подлог в молочной отрасли существует и на уровне сырья, которое получают для переработки заводы.
«Сейчас несовершенство законодательства используется фальсификаторами в судах для отмены даже тех небольших условных штрафов, которые назначает ГППС по результатам своих проверок или АМКУ — за недобросовестную конкуренцию. В судах, прежде всего, используется отсутствие в законодательстве четкого определения самого явления фальсификации. Это приводит к тому, что фальсификатор можно привлечь к ответственности только «за нарушение маркировки», — пояснил он.
Чагаровский подчеркнул, что вопрос борьбы с фальсификатом достаточно сложен и требует решения многих вопросов как на законодательном уровне, так и на уровне сотрудничества профессионального сообщества молочной отрасли с ГППС и АМКУ.
«Когда в законодательстве будут четкие определения и явление фальсификации будет названо «пищевым мошенничеством» и отнесено к уголовным нарушениям, когда проверки и анализ состава продукции будут проходить по утвержденным нормативным документам, тогда у мошенников останется гораздо меньше возможностей безнаказанно производить фальсификат», — считает эксперт.
Он добавил, что в Верховную Раду Украины поступил «Проект Закона о внесении изменений в некоторые законы Украины о пищевых продуктах и других объектах санитарных мер» (№ 6248), в который включено и определение фальсификата, и понятие «пищевое мошенничество». Союз будет настаивать на включении «продовольственного мошенничества» в Уголовный кодекс Украины.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.

Больше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.