Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.
Об этом сообщает экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины (СМПУ).
Ключевые показатели за 9 месяцев 2026 года:
Специалисты отмечают, что за 9 месяцев года выросли в натуральном измерении поставки кисломолочных продуктов (25,5%), молочной сыворотки (5,2%), питьевого молока и жидких сливок (3,8%), сыров (3,5%). В то же время экспорт масла и молочных жиров сократился примерно в 1,8 раза.
«Рост экспорта в сентябре существенно не повлиял на его сокращение на 16,2% за девять месяцев года и пока не означает устойчивого изменения тренда», — отмечают аналитики.
Наиболее заметно увеличились физические объемы импорта питьевого молока и жидких сливок — в 2,8 раза, масла и молочных жиров — примерно в 2 раза, молочной сыворотки — на 33%. Импорт сыров вырос на 11%.
«Украина перешла от положительного в 2025 году к отрицательному в 2026 году сальдо внешней торговли молокопродуктами. Сокращение экспортной выручки на фоне роста импорта свидетельствует о необходимости сосредоточить внимание на конкурентоспособности украинской молочной продукции, развитии экспортных направлений и укреплении позиций отечественных производителей на внутреннем рынке», — резюмировали в ассоциации.

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) призывает перейти от пересмотра отдельных тарифных квот к системной интеграции украинского молочного сектора в единый рынок Евросоюза.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.