Экспорт сыра упал в разы
Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики.
Больше всего экспортировано в Казахстан ($13,5 млн) и Россию ($9,5 млн).
Импорт сыров составил 5,4 тыс. т (-54%) на $23,5 млн (-65,2%). В основном Украина импортировала сыры из Германии и Польши.
07 августа 2026, 07:2031200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201089Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20376УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 01 августа 2026, 11:19 1849
Украинские ремесленные сыры способны конкурировать с европейскимиУкраинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.
- 01 августа 2026, 06:44 1341
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 28 июля 2026, 16:49 35383
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.
- 25 июля 2026, 09:31 2470
Жара в Европе угрожает производству одного из самых популярных сыров мираЭкстремальная жара в итальянском регионе Эмилия-Романья угрожает производству сыра пармезан (Parmigiano Reggiano).
- 10 июля 2026, 14:55 847
Импорт сыров в 4,5 раза превышает экспортСитуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.
- 04 июля 2026, 11:14 1116
Четверть экспортируемых из Украины молокопродуктов — мороженоеУкраина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.
- 17 июня 2026, 09:57 655
Доля импортных полутвердых сыров на рынке Украины достигла 30%Украинские производители сыра входят в летний сезон под давлением нескольких негативных факторов.
- 21 апреля 2026, 16:05 1330
Рынок сыра Украины: производство сдержанное, а экспорт расширяет географиюПредпраздничные продажи сыра в Украине показали неоднозначные результаты, а рынок остается под давлением импортной продукции.
- 03 апреля 2026, 10:26 575
Сыровары пока не ощутили поддержки от механизма кэшбекаОживление продаж традиционно наблюдается в марте на рынке сыров, однако в этом году оно в основном обусловлено активными промоакциями.