Об этом со ссылкой на данные Государственной фискальной службы Украины сообщает «УНИАН».
Между тем в денежном выражении экспорт сыра в течение отчетного периода сократился на 37% — до $3,87 млн. Объем импорта сыра в Украине в натуральном выражении остался на уровне января-марта прошлого года, а в денежном выражении уменьшился на 1% — до $6,32 млн.
Экспорт молока и сливок из Украины в I квартале снизился на 5% в натуральном выражении — до 2,1 тыс. т, однако в денежном выражении вырос на 5% — до $1,1 млн. Импорт этих продуктов в отчетном периоде составил 93 т, что почти вдвое больше, чем в I квартале 2015 года. В денежном выражении импорт молока и сливок вырос на 45% — до $124 тыс.
Также сообщается, что экспорт из Украины сгущенного молока и сливок в январе-марте текущего года снизился в натуральном выражении на 25%, а в денежном — сократились на 37%, до 9,4 тыс. т и $13 млн соответственно. Импорт этой продукции в течение отчетного периода составил 182 т против 99 т годом ранее. В денежном выражении импорт вырос на 52% — до $328 млн.
Кроме того, отечественные производители экспортировали в январе-марте 2016 года 1,1 тыс. т сливочного масла, что на 16% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. В денежном выражении объемы экспорта этой продукции снизились на 9% — до $3,4 млн.
Импорт сливочного масла в Украину за отчетный период вырос в натуральном выражении до 501 т против 94 n годом ранее. В денежном выражении импорт масла составил $1,6 млн, тогда как годом ранее — $413 тыс.
Для справки: В 2015 г. всеми категориями хозяйств было произведено 10,6 млн т молока всех видов, что на 4,7% меньше аналогичного периода 2014 г. Экспорт молочных продуктов в 2015 г. составил 131 тыс. т на общую сумму $214,4 млн. Импорт — 11,3 тыс. т на сумму $35,4 млн.
За 2011-2015 гг. средний надой на одну корову увеличился на 31% и достиг уровня 5386 килограммов. Товарность молока в сельскохозяйственных предприятиях составила около 91%, в хозяйствах населения – 17%.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.