Общие объемы внешней торговли молокопродуктами в феврале 2026 года составили $49,5 млн и выросли на 22,5% против января текущего года ($40,4 млн).
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Аналитики отмечают, что объемы экспорта в феврале составили $21,9 млн, прибавив 21% против января ($18,0 млн), однако были меньше объемов декабря 2025 года на 11% ($24,6 млн).
Объемы импорта в последний месяц зимы составили $27,7 млн и выросли на 24% против января ($22,4 млн), однако были меньше объемов декабря прошлого года на 25% ($37,2 млн).
«Сальдо экспорта-импорта в феврале 2026 года было отрицательным (-$5,8 млн), как и в январе 2026 года (-$4,4 млн) и декабре 2025 года (-$12,5 млн)», — отмечают в ассоциации.
И добавляют, что в феврале 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года стоимостная структура экспорта изменилась: выросла доля сыров всех видов (с 20 до 23%) на фоне снижения долей масла и других молочных жиров (с 30 до 25%) и сухого/сгущенного молока (с 36 до 34%).
Структура экспорта в отчетном месяце сформировалась так:
В то же время стоимостная структура импорта в феврале 2026 года против прошлого года существенно не изменилась, лишь несколько снизилась доля сыров всех видов — с 83,4 до 80,8% и выросла доля масла и молочных жиров с 2,4 до 6,6%.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) призывает перейти от пересмотра отдельных тарифных квот к системной интеграции украинского молочного сектора в единый рынок Евросоюза.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.