Новый крупяной завод будет экспортировать 65% кукурузной крупы и гороха
Строительство мельницы или крупозавода в Украине стартует от $3 млн
10 июня 2025, 08:44 1464
В Украине в 2025 году построят два предприятия по переработке зерна — на западе Украины будут производить муку, в Полтавской области — крупы.
Об этом сообщил директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский в интервью «Интерфакс-Украина».
«Сейчас на западе Украины строится предприятие по производству муки твердых сортов мощностью до 150 т/сутки с последующей переработкой в макароны, а в Полтавской области ожидается запуск крупозавода комбинированной мощностью до 100 т/сутки», — рассказал он.
По мнению руководителя отраслевой ассоциации, в мукомольном бизнесе есть ниши, на которые стоит обратить внимание.
«Когда говорим о переработке зерна, стоит помнить, что это не только мука или крупы. Это и комбинированные продукты: сухие завтраки, энергетические батончики, крахмал, сухая клейковина, ферментные препараты на основе продуктов переработки зерна — очень широкая гамма продуктов переработки», — подчеркнул Рыбчинский и добавил, что главным приоритетом при строительстве такого производства является наличие покупателя.
По его информации, стоимость строительства мельницы или крупозавода в Украине стартует от $3 млн, но есть примеры бизнесов и верхней ценовой планки в $15 млн. В эту сумму входит стоимость оборудования, здания — основных фондов, без учета оборотных средств, которые могут достигать 50% стоимости проекта. Ведь, чтобы запустить предприятие, нужно приобрести сырье, активно выходить на рынок, предусмотреть маркетинговые расходы и т.д.
19 октября 2026, 07:20301В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20494В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201061Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 15 октября 2026, 08:00 754
Меньше муки, больше круп: как изменился экспорт продуктов переработки зернаЭкспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.
- 11 октября 2026, 12:00 5215
Спрос стимулирует агропредприятие на Киевщине наращивать объемы переработки продукцииВойна повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.
- 02 октября 2026, 06:02 1674
Третий сезон с профицитом: глобальная торговля пшеницей твердых сортов замедляетсяВ мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.
- 30 сентября 2026, 08:00 759
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 23 сентября 2026, 05:58 7170
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 13 сентября 2026, 10:25 1308
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1458
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 07:20 1154
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 13:21 926
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 17 мая 2026, 06:28 4258
Без ассоциаций крафтовики не выживут: что ждет малых производителей на пути в ЕСДля украинских крафтовиков ассоциации становятся не просто площадкой для общения, а фактически точкой входа в европейский рынок.