Строительство мельницы или крупозавода в Украине стартует от $3 млн

Об этом сообщил директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский в интервью «Интерфакс-Украина».

«Сейчас на западе Украины строится предприятие по производству муки твердых сортов мощностью до 150 т/сутки с последующей переработкой в макароны, а в Полтавской области ожидается запуск крупозавода комбинированной мощностью до 100 т/сутки», — рассказал он.

По мнению руководителя отраслевой ассоциации, в мукомольном бизнесе есть ниши, на которые стоит обратить внимание.

«Когда говорим о переработке зерна, стоит помнить, что это не только мука или крупы. Это и комбинированные продукты: сухие завтраки, энергетические батончики, крахмал, сухая клейковина, ферментные препараты на основе продуктов переработки зерна — очень широкая гамма продуктов переработки», — подчеркнул Рыбчинский и добавил, что главным приоритетом при строительстве такого производства является наличие покупателя.

По его информации, стоимость строительства мельницы или крупозавода в Украине стартует от $3 млн, но есть примеры бизнесов и верхней ценовой планки в $15 млн. В эту сумму входит стоимость оборудования, здания — основных фондов, без учета оборотных средств, которые могут достигать 50% стоимости проекта. Ведь, чтобы запустить предприятие, нужно приобрести сырье, активно выходить на рынок, предусмотреть маркетинговые расходы и т.д.