Крафтовое виноделие в Украине стремительно развивается с 2014 года. Несмотря на войну, появляются новые производители, закладываются виноградники в разных регионах, развивается экспорт. Однако оценить качественный продукт, произведенный в основном вручную, по силам не всем поклонникам вина. Культура потребления крафтового напитка в Украине на низком уровне — высокие цены на продукцию побуждают покупателя выбирать более дешевый импортный сегмент.
О крафтовом виноделии Украины в целом, законодательных изменениях, достижениях и проблемах отрасли рассказала глава Ассоциации крафтовых виноделов Украины Светлана Цыбак в рамках партнерства в образовательно-грантовом проекте для крафтовых производителей CraftUP Ukraine, организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Правительства Королевства Нидерландов.
Полный текст доступен на украинском языке

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Участники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

Правительство создало Межведомственную рабочую группу по рассмотрению предложений относительно решения проблемных вопросов в сфере развития микро- и малого предпринимательства и самозанятости.

У аграриев есть возможность постепенно внедрять в своих хозяйствах технологии, которые принесут пользу.