Доля промышленного молока в переработке превышает 90%
Молокопродукты в следующие несколько месяцев подорожают на 5-6%
03 июля 2024, 12:02 1483
Больше всего от перебоев с электроснабжением страдают предприятия прифронтовых и пораженных войной территорий, где отключения света продолжаются более 6 часов в сутки.
Такое мнение в телеэфире высказала генеральный директор «Ассоциации производителей молока» Анна Лавренюк.
«На молочно-товарных фермах наиболее энергоемкими являются процессы доения и охлаждения молока. Летом еще одно энергозатратное направление - поддержка микроклимата и охлаждения в коровниках. Поэтому для средних молочно-товарных ферм на 400-500 коров сейчас критически необходимы генераторы мощностью от 100 кВт», — цитирует ее слова пресс-служба ассоциации.
Анна Лавренюк отметила, что перебои с электроснабжением повышают себестоимость производства молока, влияя на цены на молочную продукцию. Цены на молоко-сырье начинают восстанавливать восходящий тренд после длительного проседания не только с влиянием роста определенных элементов себестоимости, но и из-за конъюнктуры на мировом молочном рынке, где стремительно растет спрос и, соответственно, цена на биржевые молочные продукты, прежде всего масло.
«Если говорим о вероятном росте цен на готовую молочную продукцию для потребителей, то за следующие 3-4 месяца цена может вырасти на 5-6%. Но при этом покупательная способность населения будет ставить планку, до которой возможно компенсировать дополнительные затраты вследствие роста цены», — подчеркивает Анна Лавренюк.
06 ноября 2026, 07:2051В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20187«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20584Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
- 06 ноября 2026, 08:38 55
Высшие рентабельность и цены, меньшее производство: что происходит на рынке молокаМолочный рынок Украины в октябре 2026 года демонстрировал неоднозначную динамику: закупочные цены и рентабельность производства росли, объемы переработки увеличивались. В то же время общее производство молока и поголовья коров продолжали сокращаться.
- 04 ноября 2026, 14:25 703
Молочные продукты в Украине могут подорожать еще на 10% до конца годаДо конца 2026 года свежие молочные продукты в Украине могут подорожать еще примерно на 10%.
- 04 ноября 2026, 10:31 281
Мониторинг Минагрополитики: подешевели овощи борщевого набора и яйцаСнижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.
- 04 ноября 2026, 08:38 755
Поступление молока на переработку сокращается пять месяцев подрядОбъемы поступления молока-сырья на промышленную переработку в сентябре были самыми низкими в 2026 году — всего 301 тыс. т.
- 03 ноября 2026, 11:12 318
Украинские сыровары восстанавливают позиции на рынке благодаря сокращению импортаУкраинские производители сыра постепенно увеличивают объемы продукции на фоне сокращения импорта.
- 30 октября 2026, 17:24 957
Молочные хозяйства почти вышли на уровень безубыточностиСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на начало октября в Украине составляла 16,4 грн/кг без НДС, что на 1 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с октябрем 2025 года молоко подешевело на 70 коп.
- 21 октября 2026, 15:40 901
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 20 октября 2025, 05:56 7273
Инвестиции в комфорт животных уже не роскошь, а необходимость. Цена вопроса — 40 млрд грнВ Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.
- 17 июня 2025, 05:59 2657
Молочная формула: смогут ли переработчики и производители договориться?От несогласованности цен и отсутствия сотрудничества между производителями и переработчиками молока страдают обе стороны. На фоне возвращения экспортных квот в ЕС пришло время для переговоров.
- 11 января 2025, 09:30 2225
Животноводы нуждаются в государственной поддержке для строительства ферм или объектов переработкиВ Минагрополитики обсуждается порядок возобновления программы государственной поддержки развития животноводства и переработки продукции. Речь идет о возможности получить частичное возмещение стоимости строительства и реконструкции помещений, в частности доильных залов или объектов по переработке продукции животноводства, а также частичное возмещение стоимости закупленных племенных ресурсов (нетели, коровы, спермопродукция).