Доля промышленного молока в переработке превышает 90%
Молокопродукты в следующие несколько месяцев подорожают на 5-6%
03 июля 2024, 12:02 1430
Больше всего от перебоев с электроснабжением страдают предприятия прифронтовых и пораженных войной территорий, где отключения света продолжаются более 6 часов в сутки.
Такое мнение в телеэфире высказала генеральный директор «Ассоциации производителей молока» Анна Лавренюк.
«На молочно-товарных фермах наиболее энергоемкими являются процессы доения и охлаждения молока. Летом еще одно энергозатратное направление - поддержка микроклимата и охлаждения в коровниках. Поэтому для средних молочно-товарных ферм на 400-500 коров сейчас критически необходимы генераторы мощностью от 100 кВт», — цитирует ее слова пресс-служба ассоциации.
Анна Лавренюк отметила, что перебои с электроснабжением повышают себестоимость производства молока, влияя на цены на молочную продукцию. Цены на молоко-сырье начинают восстанавливать восходящий тренд после длительного проседания не только с влиянием роста определенных элементов себестоимости, но и из-за конъюнктуры на мировом молочном рынке, где стремительно растет спрос и, соответственно, цена на биржевые молочные продукты, прежде всего масло.
«Если говорим о вероятном росте цен на готовую молочную продукцию для потребителей, то за следующие 3-4 месяца цена может вырасти на 5-6%. Но при этом покупательная способность населения будет ставить планку, до которой возможно компенсировать дополнительные затраты вследствие роста цены», — подчеркивает Анна Лавренюк.
18 сентября 2026, 07:20321CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201734На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20748В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 18 сентября 2026, 14:25 569
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 18 сентября 2026, 10:31 1811
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 733
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 13 сентября 2026, 09:34 1647
Топ-20 мировых молочных гигантов: тройка лидеров остается неизменнойCовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.
- 11 сентября 2026, 08:37 1274
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1119
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 20 октября 2025, 05:56 7200
Инвестиции в комфорт животных уже не роскошь, а необходимость. Цена вопроса — 40 млрд грнВ Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.
- 17 июня 2025, 05:59 2592
Молочная формула: смогут ли переработчики и производители договориться?От несогласованности цен и отсутствия сотрудничества между производителями и переработчиками молока страдают обе стороны. На фоне возвращения экспортных квот в ЕС пришло время для переговоров.
- 11 января 2025, 09:30 2188
Животноводы нуждаются в государственной поддержке для строительства ферм или объектов переработкиВ Минагрополитики обсуждается порядок возобновления программы государственной поддержки развития животноводства и переработки продукции. Речь идет о возможности получить частичное возмещение стоимости строительства и реконструкции помещений, в частности доильных залов или объектов по переработке продукции животноводства, а также частичное возмещение стоимости закупленных племенных ресурсов (нетели, коровы, спермопродукция).