Восходящая ценовая динамика на рынке пшеничной муки сохраняется в Украине с начала июня.
Об этом сообщают аналитики ИА «АПК-Информ».
Так, с начала июня цены на муку высшего сорта выросли на 2000-2500 грн/т и по состоянию на 2 июля фиксируются преимущественно в пределах 12500-14200 грн/т EXW.
«Поддержку ценам продолжает оказывать недостаточно активное поступление предложений муки из-за сдерживания продаж производителями и сокращения предложений на рынке вследствие остановки большинства перерабатывающих предприятий на профилактический ремонт перед началом нового сезона.
Также сложности с закупкой качественного сырья для переработки из-за ограниченного количества предложений на рынке влияли на дальнейший рост цен», — пояснили специалисты.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

После полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.

Суммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.

16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

В Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.

Тенденция к росту цен на продовольственные товары продолжается в Украине в марте 2025 года.

Цены на хлеб в рознице в ноябре должны вырасти еще на 10-15%. А если этого не произойдет, хлебозаводы начнут уменьшать объемы отгрузок продукции в магазины.

Существенное повышение цен на пшеничную муку наблюдается на текущей неделе в Украине.

Пшеничная мука в Украине дешевеет с начала марта.