Tesco придумала, как продать неликвидные ягоды
В частности, компания сделала новый замороженный продукт из неликвидных — поврежденных или ворсистых ягод, — которые недостаточно хороши для полок супермаркетов, сообщается на сайте Tesco.
«На производственной линии мы получаем много сломанных кусочков фруктов или ягод, особенно малины, а также мелкие, деформированные и слегка поврежденные ягоды. Они по-прежнему съедобны, но могут выглядеть немного непрезентабельно», — рассказывают в компании.
Чтобы еда не пропадала впустую, такие ягоды смешивают и замораживают.
Сейчас Tesco продает 22 500 таких упаковок в неделю, сделав это направление третьей самой крупной линийкой замороженных ягод и фруктов.
«Уже 68 миллионов порций спасены от попадания в отходы», — констатируют в компании.
07 августа 2026, 07:20376200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201406Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20443УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 11:11 252
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 04 августа 2026, 18:00 800
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 16:00 1597
В Италии протестируют новый сорт малины раннего созреванияИтальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.
- 02 августа 2026, 15:24 840
В мире появилась первая сауна, которая отапливается пищевыми отходамиВ Лондоне откроют первую в мире общественную сауну, которая будет работать на биогазе, полученном из пищевых отходов местных жителей. Проект является частью экологической инициативы по развитию городского фермерства и циркулярной экономики.
- 24 июля 2026, 07:20 1452
Ветеран АТО на Волыни создал ягодное хозяйство с 1700 кустами голубикиВетеран АТО Виктор Когуц из села Човница Луцкого района после ранения на фронте создал собственное ягодное хозяйство. Вместе с семьей он выращивает клубнику, малину и голубику, ухаживая сегодня примерно за 1700 кустами этой ягоды.
- 08 июля 2026, 15:25 1266
Названы сорта яблок, которые лучше всего подходят для производства уксусаДля производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.
- 09 июня 2026, 19:00 5279
В Бразилии на апельсиновых фермах собирают фрукты дронамиБразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.
- 29 мая 2026, 19:00 786
В Европе сохраняются высокие запасы яблок и грушВ странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.
- 04 апреля 2026, 15:23 6014
Ученые создали аккумуляторы на основе подсолнечной шелухиУченые Университета Страны Басков (Испания) обнаружили возможность использования отходов подсолнечника в производстве аккумуляторов.
- 24 ноября 2025, 09:27 1299
Ферментационные установки — реальный инструмент утилизации животноводческих отходовУкраине критически необходимы технологии для выполнения европейских требований по утилизации отходов животного происхождения, а также экологической безопасности общин.