Вторые на рынке. Как Украина стала вторым по величине экспортером замороженной малины в ЕС
Для ягод разработали революционную упаковку, которая увеличивает срок хранения
10 декабря 2023, 16:00 7954
Потребление ягод продолжает расти во всем мире, а различные сорта по-прежнему набирают популярность. С другой стороны, категория чувствительных фруктов сталкивается с относительно высокой долей порчи. Поэтому была разработана революционная упаковка с модифицированной атмосферой (MAP), которая может активно регулировать соотношение газов O2 и CO2 внутри упаковки, чтобы поддерживать наилучшую атмосферу для содержимого, которое она защищает.
Об этом сообщила вице-президент по технологиям MAP компании Hazel Technologies Тереза Скаттини.
По ее словам, самым большим отличием Breatheway является запатентованная мембранная технология Temperature Switch. Упаковка создана с учетом того, что каждый сорт ягод находится в своем идеальном атмосферном соотношении O2 и CO2. Мембраны Breatheway разработаны и откалиброваны с учетом этих конкретных полезных соотношений.
Полный текст доступен на украинском языке
31 августа 2026, 07:201476День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20713Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20680На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
- 28 августа 2026, 10:25 609
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 621
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 26 августа 2026, 07:20 680На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
На Одесщине состоялся Демонстрационный день американских мелиоративных технологий, в рамках которого агропроизводителям показали современные решения для восстановления и модернизации систем орошения.
- 23 августа 2026, 06:24 1459
Аграрный сектор Украины: 35 важных фактов за 35 лет независимостиЗа годы независимости аграрный сектор Украины прошел путь от глубокого кризиса 1990-х годов до превращения в глобального игрока на мировых рынках и поставщика продовольствия в сотни стран. Полномасштабная война существенно замедлила развитие отрасли и принесла значительные разрушения. Но, несмотря на это, аграрный сектор остается основой экономики Украины, обеспечивает около 9–12% ВВП и формирует около 60% общего товарного экспорта, оставаясь главным источником поступления валюты.
- 09 августа 2026, 10:22 2235
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 29 мая 2026, 06:04 2736
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 24 февраля 2026, 11:15 1535
Новые условия госпомощи на исследования и инновации: сколько можно получитьКабинет Министров Украины утвердил обновленные критерии оценки допустимости государственной помощи субъектам ведения хозяйства на проведение научных исследований, техническое развитие и инновационную деятельность.
- 01 декабря 2025, 05:59 4725
От 1000 грн/кг: какие ягоды принесли производителям наибольшую прибыльЗапоздавший старт из-за холодной весны, уничтоженных морозами плантации и острой нехватки работников — таковы особенности этого сезона ягодных культур в Украине. Однако, несмотря на климатические вызовы, ягодоводство является прибыльным направлением ввиду стабильного спроса как на свежем рынке, так и для переработки.
- 26 сентября 2025, 16:42 2230
Сублимация клубники дает дополнительную маржу до 40%ООО «Финпром Агро» изучает технологию сублимации клубники.
- 24 августа 2025, 16:00 3756
Новая технология с ИИ может спасти миллионы людей от пищевых отравленийВ августе 2025 года команда международных исследователей во главе с Университетом Южной Австралии представила прорывное исследование. Ученые доказали, что сочетание гиперспектральной съемки (HSI) с машинным обучением может эффективно идентифицировать микотоксины.