В Украине в текущем году наблюдается рост посевных площадей под картофелем и увеличение урожайности. Самый выгодный период для закупки картофеля — с конца сентября до середины октября.
Об этом в комментарии «Укринформу» сообщила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольга Самойличенко.
По ее словам, среднее увеличение площадей под картофелем в этом году составляет около 20%. Это произошло в основном за счет отдельных крупных или средних хозяйств, расширивших производство после высоких цен в прошлом сезоне.
Вместе с увеличением площадей аграрии сейчас фиксируют лучшую урожайность по сравнению с прошлым годом, однако большинство хозяйств еще не завершили сбор: выкопана лишь половина площадей, поэтому окончательные оценки — преждевременные.
«Часть производителей уже называет цифру до 30% прироста по сравнению с прошлым годом, то есть в этом году урожай хороший — лучше прошлогоднего, однако говорить окончательно пока рано. Но урожай хороший не только в Украине, но и в Европе. Это создает избыток на рынке и давление на цену», — отметила Самойличенко.
По состоянию на 12 сентября цены на картофель на оптовых рынках остаются стабильными. В частности, на рынке «Шувар» во Львове он стоит 12,5 грн/кг, на «Столичном» в Киеве — от 12 до 15 грн/кг. Для сравнения, в сентябре прошлого года цены колебались на схожем уровне.
Эксперт подчеркнула, что самый выгодный период для закупки — конец сентября – середина октября. В настоящее время цена самая низкая, ведь многие фермеры вынуждены реализовывать урожай сразу после выкапывания из-за отсутствия хранилищ. В то же время после завершения сбора и наступления холодов стоимость может возрасти.
В УАПК отмечают, что ситуация на рынке зависит не только от украинского урожая, но и от импорта.
«У нас уже есть информация, что первые фуры с польским картофелем пересекают границу. Их экспортная цена — около 6 грн/кг, что ниже украинской, поэтому продукция может быть конкурентной даже с учетом логистики», — сказала Самойличенко.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.