В Украине в текущем году наблюдается рост посевных площадей под картофелем и увеличение урожайности. Самый выгодный период для закупки картофеля — с конца сентября до середины октября.
Об этом в комментарии «Укринформу» сообщила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольга Самойличенко.
По ее словам, среднее увеличение площадей под картофелем в этом году составляет около 20%. Это произошло в основном за счет отдельных крупных или средних хозяйств, расширивших производство после высоких цен в прошлом сезоне.
Вместе с увеличением площадей аграрии сейчас фиксируют лучшую урожайность по сравнению с прошлым годом, однако большинство хозяйств еще не завершили сбор: выкопана лишь половина площадей, поэтому окончательные оценки — преждевременные.
«Часть производителей уже называет цифру до 30% прироста по сравнению с прошлым годом, то есть в этом году урожай хороший — лучше прошлогоднего, однако говорить окончательно пока рано. Но урожай хороший не только в Украине, но и в Европе. Это создает избыток на рынке и давление на цену», — отметила Самойличенко.
По состоянию на 12 сентября цены на картофель на оптовых рынках остаются стабильными. В частности, на рынке «Шувар» во Львове он стоит 12,5 грн/кг, на «Столичном» в Киеве — от 12 до 15 грн/кг. Для сравнения, в сентябре прошлого года цены колебались на схожем уровне.
Эксперт подчеркнула, что самый выгодный период для закупки — конец сентября – середина октября. В настоящее время цена самая низкая, ведь многие фермеры вынуждены реализовывать урожай сразу после выкапывания из-за отсутствия хранилищ. В то же время после завершения сбора и наступления холодов стоимость может возрасти.
В УАПК отмечают, что ситуация на рынке зависит не только от украинского урожая, но и от импорта.
«У нас уже есть информация, что первые фуры с польским картофелем пересекают границу. Их экспортная цена — около 6 грн/кг, что ниже украинской, поэтому продукция может быть конкурентной даже с учетом логистики», — сказала Самойличенко.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.