Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
Хозяйство получает около 40-45 т/га бункерной массы, однако после вычитания земли и других примесей товарность составляет около 60–70%, рассказал производитель изданию «Чеline».
Хороший продовольственный картофель Григорий Ткаченко продает по 9,50-10 грн/кг.
«Считаю эту цену не очень хорошей... В этом году, учитывая стоимость горючего и минеральных удобрений, хотелось бы цену хотя бы 12 грн/кг», — отметил фермер.
В то же время часть урожая картофеля сложно реализовать — поврежденный или имеющий нетоварный вид.
«Он нигде не востребован на рынке. Раньше его подбирал крахмальный завод. Сейчас из-за прилета крахмальный завод не работает. Поэтому я, собрав определенное количество этого картофеля, через соцсети обратился к людям. Чтобы те, кому нужно, покупали этот картофель по 2 грн/кг. Он хороший и съедобный. Но когда чистишь неповрежденный картофель, то, условно, отходов — 5% веса, а в том будет 10-12%», — объяснил фермер.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Ближайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.

Сельхозпроизводители Черниговщины по состоянию на начало октября собрали урожай с более 580 тыс. га площадей.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

АО «Линовицкий сахарный комбинат «Красный», единственный сахарный завод, который ещё работал в Черниговской области, пропустит сезон 2025/26.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.