Погода отрицательно повлияла на качество капусты

Как сообщают аналитики EastFruit, сейчас в данном сегменте наблюдается негативная ценовая тенденция, поскольку производители практически всех регионов приступили к сбору поздних сортов этого овоща.

За неделю цены на капусту в Украине снизились в среднем на 19%. Сегодня большинство производителей готово отгружать эту продукцию по 6-12 грн/кг ($0,15-0,29/кг), в то время как еще неделей ранее цены в данном сегменте варьировались в пределах 7-16 грн/кг ($0,17-0,39/кг).

По словам производителей, погода в этом сезоне не лучшим образом отразилась на товарном виде средних и поздних сортов капусты: из-за длительной засухи на полях развились заболевания и вредители, что впоследствии привело к растрескиванию кочанов.

При этом цены на белокочанную капусту в Украине сейчас в среднем на 50% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

«Многие производители считают снижение цен в данном сегменте временным явлением, поскольку на сегодняшний день в продажу поступает капуста, которая непригодна к закладке на длительное хранение», — подытожили специалисты.