Тепличники отмечают хороший спрос на базовые травы
Об этом рассказал Пит ван Вугт из семейной компании Van Vugt Kruiden, которая производит в своих теплицах петрушку, сельдерей, мяту, молодой салат и даже съедобные цветы, передает hortidaily.
Из-за пандемии коронавируса Van Vugt Kruiden пережила сложные времена. Сильно повлияло на компанию закрытие индустрии гостеприимства. Однако продажи в супермаркетах шли более чем хорошо.
«Это поддерживало нас, и помогало сохранить рабочие места», — говорит Пит ван Вугт.
После того, как производителю пришлось выбросить урожай съедобных цветов, они полностью сосредоточились на обычных травах.
«Ассортимент специальных, типичных для гостеприимства трав, таких как ананасовый шалфей, резко сократился. Но продажи стандартных трав, таких как базилик, кориандр, петрушка и сельдерей, шли хорошо», — делится Пит ван Вугт.
Позже рестораны перешли на доставку, приготовление еды на вынос и упаковку обедов, и это помогло восстановить спрос.
Сейчас сектор гостеприимства Нидерландов полностью открыт. Хотя Пит ван Вугт пока не совсем уверен в полном возвращении к «нормальному» состоянию, он настроен оптимистично.
«Как только двери ресторанов открылись, мы заметили рост продаж. На данный момент хорошо продаются в основном базовые травы. Специализированные продукты кажутся менее важными. Однако постепенно растет спрос на съедобные цветы и другие особые предложения», — добавил он.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20257Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20592На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202999День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 28 августа 2026, 07:20 1106
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 13 августа 2026, 19:00 2645
Теплицам в Нидерландах запретили брать воду для орошенияТепличным хозяйствам в нидерландском регионе Вестланд впервые запретили использовать воду из каналов для орошения из-за сильной засухи.
- 09 августа 2026, 13:19 3868
Современная система очистки воды увеличила урожайность томатов на 30%Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.
- 11 июля 2026, 09:30 1643
На запуск чайного цеха потребуется более 4 млн грнВ запуск производства «Янко-чай» было инвестировано более 4 млн грн. Для этого были использованы собственные средства, кредиты по программе «5-7-9%» и государственные гранты.
- 09 июля 2026, 15:25 4397
Гранты на сады и теплицы: использовано более половины бюджетаГосударство в текущем году предусмотрело на развитие садоводства и тепличного хозяйства 440 млн грн в виде грантовой поддержки, из которых уже использовано около 250 млн грн (или 57%).
- 07 июля 2026, 15:25 2187
В Украине производят иван-чай по технологии замораживанияУкраинский производитель органического чая «Янко-чай» использует собственную технологию переработки сырья, которая предусматривает замораживание листьев перед ферментацией.
- 03 июля 2026, 16:50 5180
Учёные призывают аграриев высевать по краям полей медоносные травыИзвестно, что пчелы способствуют повышению урожайности сельскохозяйственных культур и в целом улучшают состояние окружающей среды. Данные наблюдений в ФХ «Широкоступ», где обустроен специальный микрозаказник, показали, что численность полезных насекомых за четыре года увеличилась в 17 раз. Уровень опыления подсолнечника в местах, где находились скопления диких растений и микрозаказник, вырос на 7–9%.
- 26 июня 2026, 10:22 733
Расходы на энергию в тепличном производстве выросли до 75%Расходы на энергию сегодня превышают совокупные затраты на рабочую силу, материалы и логистику. Затраты на электроэнергию выросли до 60-75%, что является сверхкритическим для доли энергозатрат в себестоимости.
- 23 июня 2026, 13:49 650
Производители озвучили проблемы тепличной отраслиКлючевые ограничения тепличного сектора в Украине — рост энергоемкости производства, нехватка кадров, увеличение логистических затрат, импорт из Турции.
- 29 декабря 2025, 07:20 3730
Школьники на Хмельниччине выращивают экочай для военных и местных магазиновПока для одних учеников урок начинается в классе, школьники лицея на Хмельниччине идут в теплицу. Здесь они изучают экологию на практике — выращивают мяту, мелиссу, календулу и собирают липовый цвет.