Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.
Об этом сообщает EastFruit.
В частности, на рынке существенно возросло предложение этой продукции из местных хозяйств, что привело к общему снижению потребительского спроса и негативно отразилось на темпах реализации в этом сегменте.
По состоянию на сегодняшний день морковь из местных хозяйств поступает к продаже по 5–11 грн/кг ($0,11–0,25/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем неделей ранее.
По словам участников рынка, понижательный ценовой тренд обусловлен прежде всего большим объемом предложения, в то время как спрос на корнеплоды остается достаточно невысоким. Большинство хозяйств с наступлением потепления начали активно распродавать имеющиеся запасы. В то же время достаточно значительное предложение некондиционных корнеплодов, что также оказывает давление на цены качественной продукции.
В настоящее время цены на морковь в Украине уже в среднем на 72% ниже, чем в середине марта прошлого года. При этом производители отмечают, что если в ближайшее время ситуация на рынке не изменится, они будут готовы и дальше снижать цены на эту продукцию, чтобы поддержать темпы сбыта.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.

Семейное фермерское хозяйство Poskitts в графстве Северный Йоркшир (Великобритания) в предрождественский период собирает до 150 т моркови в неделю, работая без выходных, чтобы обеспечить повышенный сезонный спрос со стороны супермаркетов.