Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
По словам фермеров, торговая активность в этом сегменте заметно увеличилась, что на фоне сезонного сокращения запасов этой продукции в местных хозяйствах привело к дефициту качественных корнеплодов на внутреннем рынке. В сложившейся ситуации производители получили возможность и дальше повышать отпускные цены на свою продукцию, объясняют специалисты.
Фермерам уже удается реализовывать прошлогоднюю морковь в диапазоне 13–20 грн/кг ($0,29–0,45/кг), что в среднем на 34% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.
Сейчас морковь в Украине в среднем на 56% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. Большинство ключевых игроков рынка сходятся во мнении, что положительная ценовая динамика сохранится и дальше, однако темпы роста могут быть уже не столь стремительными.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.

Семейное фермерское хозяйство Poskitts в графстве Северный Йоркшир (Великобритания) в предрождественский период собирает до 150 т моркови в неделю, работая без выходных, чтобы обеспечить повышенный сезонный спрос со стороны супермаркетов.