Перепроизводство или отсутствие мощностей для хранения: почему цены на овощи обвалились
Убытки борщевого набора: почему овощеводы уходят в минус
07 октября 2026, 06:07 269
Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.
Борщевой набор будет оставаться убыточным направлением еще в ближайшие несколько лет. Эксперт по производству овощей, экс-совладелец компании «Подолье Овощи», директор и совладелец ООО «Фреш Гарден» Роман Пасечник озвучил причины, по которым выращивать свеклу и капусту не очень выгодно.
Полный текст доступен на украинском языке
05 октября 2026, 07:20251Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20912Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20643Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 06 октября 2026, 16:05 440
Ровенщина собрала половину урожая овощейВ Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.
- 06 октября 2026, 10:31 749
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 04 октября 2026, 11:15 3949
В Польше вырастили тыкву весом почти тоннуНа фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.
- 03 октября 2026, 15:28 4500
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 30 сентября 2026, 06:06 1264
Салатный минус: производители зелени жертвуют прибылью, чтобы удержать рынокЛогистические вызовы становятся основными для производителей салатов. Продукцию приходится развозить прямо в магазины. Это оказывает существенное влияние на маржинальность. Переход на другие овощи требует значительных инвестиций и потому не всегда экономически целесообразен, поэтому некоторые компании вынуждены сокращать объемы.
- 27 сентября 2026, 06:23 3170
От одной теплицы до трех: опыт Опишнянской общины по выращиванию овощейСо светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.
- 23 сентября 2026, 05:58 6626
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 07 сентября 2026, 17:26 866
Цены на тепличные огурцы пошли вверхПроизводители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.
- 07 сентября 2026, 07:20 1586
Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севкаВ селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.