Тенденция к подорожанию картофеля установилась с начала текущей недели на внутреннем рынке Украины.
Как сообщают аналитики EastFruit, запасы качественного картофеля в хранилищах постепенно сокращаются, и именно это главная причина роста цен в данном сегменте.
В настоящее время украинские производители предлагают к продаже картофель в диапазоне 7-14 грн/кг ($0,16-0,32/кг) в зависимости от качества, сорта и объемов предлагаемых партий продукции, что в среднем на 17% дороже недели ранее.
Главной причиной увеличения интереса к закупкам, по мнению экспертов, явилось общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Дело в том, что многие производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили продажу своей продукции еще до Нового года. По мнению экспертов, в последние месяцы текущего маркетингового сезона вероятны массовые поставки импортного картофеля на украинский рынок, что традиционно, несмотря на высокие показатели его производства в Украине.
Также поддержку ценам оказывает достаточно высокий спрос на качественную продукцию со стороны оптовых компаний, которые все чаще заявляют об отсутствии в хозяйствах необходимых объемов такой продукции. Фермеры же связывают основные проблемы качества с неблагоприятными погодными условиями в период уборки урожая в прошлом году: длительные дожди отрицательно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости.
В настоящее время картофель в Украине поступает в продажу в среднем на 56% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.