Агрохолдинг «Галс Агро» запустил комплекс, предназначенный для подготовки фундука после сбора.
Об этом в статье журнала «Садоводство по-украински» рассказал главный агроном фундукового сада «Галс Агро» Евгений Лайтер, сообщает AgroTimes.
Комплекс включает две сушилки объемом 5 т каждая, очиститель, мойку, калибратор, инспекционный стол и транспортеры.
«Это то, чего нам не хватало, чтобы перейти к следующему уровню производства — очищать урожай от примесей после уборки и отправлять его на хранение», — подчеркнул Евгений Лайтер.
По его словам, в 2024 году компания собрала около 40 т ореха, который сейчас находится на хранении и уже законтрактован на экспорт в Европу, тогда как весь предыдущий урожай они продали украинской перерабатывающей компании.
Урожайность на наиболее слабых участках составила 100 кг/га, на лучших — 400-500 кг/га. Пока еще в молодом саду идет только нарастание урожайности.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Итальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.

В Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.

В Украине высаживают всё меньше новых садов грецкого ореха. Одна из главных причин — длительный период окупаемости вложенных средств.

Стоимость грецкого ореха в Украине выросла вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Среди причин — меньший урожай в прошлом сезоне и потери из-за приморозов в этом году.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Украинские частные компании в 2025 году экспортировали более 11,2 млн кубометров газообразного биометана собственного производства.

ООО «Городище-Пустоваровская аграрная компания», входящая в холдинг «Галс Агро», 24 июня впервые экспортировала биометан собственного производства.

500 га фундуковой плантации «Галс Агро» были заложены в 2018 году на юге Киевской области по итальянской технологии с итальянскими сортами. Весь сад под автоматизированным капельным орошением. Сейчас предприятию нужно продлевать разрешения на водопользование, но уже год получают отказы.