Об этом сообщил председатель Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский во время пресс-конференции «Пищевые продукты подорожают на 5%, перерабатывающие аграрные предприятия получат убытки до 70%. Кому выгоден закон 3656?».
«Мы ведем переговоры с Департаментом защиты отечественного производителя, планируется встреча з председателем Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Николаем Сольским и заместителем министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Тарасом Высоцким с целью внесения заявления на рассмотрение межведомственной комиссии и утверждения специального расследования», — рассказывает Вадим Чагаровский.
По его словам, согласно предварительным итогам 2020 года, в Украину импортировано 47 тыс. т сыров, 28 тыс. т цельномолочной продукции, 12 тыс. т масла. Если это все перевести в сырье, то по импорту получили 1 млн т молока.
«Украинские молокоперерабатывающие предприятия переработали в 2020 году 3,7 млн т молока. Поэтому импорт составляет почти 30% от того, что перерабатывает отечественная молочная перерабатывающая отрасль», — отмечает Вадим Чагаровский.
Он подчеркнул, что сегодня молокоперерабатывающие предприятия в Украине работают на грани убыточности, не имеют средств на развитие, и этот бизнес не интересен для инвесторов.
«Происходят банкротства предприятий: если в 1990 году в Украине было 670 молокоперерабатывающих предприятий, то в 2019 году свою деятельность показали 178. Думаю, что за последние 1,5 года еще 15-20 предприятий прекратили деятельность», — констатирует Вадим Чагаровский.
Он выразил надежду, что при создании Министерства аграрной политики все же будет разработана стратегия развития молочного скотоводства и перерабатывающей отрасли.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Ферма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Фермерское хозяйство «Велес Вита» в селе Попелюхи Винницкой области содержит почти 10 тыс. голов крупного рогатого скота и продолжает расширять производственные мощности.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.