Сбор свежих ягод может полностью перейти на механизацию через 5–15 лет
Переработчик дикоросов получил международный сертификат качества
10 марта 2026, 13:50 992
«Киверцовский консервный цех», входящий в структуру Киверцовского надлесничества филиала «Полесский лесной офис» ГП «Леса Украины», получил международный сертификат FSC.
Об этом пишет ГП «Леса Украины».
Предприятие более 50 лет занимается переработкой дикорастущей продукции и производит экотовары из натурального сырья. Основу ассортимента составляют березовый сок, варенье и джемы из малины, ежевики, брусники, клюквы и черники, маринованные грибы, а также сублимированная продукция.
За сезон консервный цех может переработать до 200 т березового сока, 5 т ягод и 3 т грибов. Помимо традиционных продуктов предприятие производит крем-мед по собственной рецептуре — жидкий мед превращают в кремовую консистенцию и добавляют сублимированные ягоды, орехи и специи.
Продукцию преимущественно реализуют в сети «Лисовичок», а также поставляют в школы, детские сады и интернаты. В то же время в филиале планируют расширять рынки сбыта и рассматривают возможность экспорта.
«Это товары с добавленной стоимостью, изготовленные из натурального сырья. Такая продукция вызывает интерес как у крупных торговых сетей, так и у западных потребителей. Поэтому мы намерены выходить на более широкие рынки», — отметила заведующая сектором рекреации побочного пользования и сертификации филиала «Полесский лесной офис» Ирина Остапчук.
Получение FSC-сертификата подтверждает, что продукция происходит из ответственно управляемых лесов и соответствует международным экологическим стандартам.
Ожидается, что уже в этом году экопродукция «Киверцовского консервного цеха» может появиться на полках украинских супермаркетов.
04 сентября 2026, 07:20249Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20575На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202980День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 811
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 13:50 800
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 23 августа 2026, 06:24 1601
Аграрный сектор Украины: 35 важных фактов за 35 лет независимостиЗа годы независимости аграрный сектор Украины прошел путь от глубокого кризиса 1990-х годов до превращения в глобального игрока на мировых рынках и поставщика продовольствия в сотни стран. Полномасштабная война существенно замедлила развитие отрасли и принесла значительные разрушения. Но, несмотря на это, аграрный сектор остается основой экономики Украины, обеспечивает около 9–12% ВВП и формирует около 60% общего товарного экспорта, оставаясь главным источником поступления валюты.
- 19 августа 2026, 07:00 373
GMP+ FSA: как одна сертификация объединяет элеватор, МЭЗ, комбикормовый завод и трейдера. Часть 1Представим типичную ситуацию. Украинский экспортер отгружает партию соевого шрота нидерландскому покупателю. Контракт подписан, документы в порядке, анализы из аккредитованной лаборатории на руках. При въезде в порт назначения партию останавливают для проведения дополнительного аудита на афлатоксин B1. Покупатель проверяет историю поставщика в GMP+ Company Database и не находит записи. Партия попадает в категорию более низкого качества: вместо кормового канала её продают на техническую переработку, с потерей нескольких сотен долларов на тонну. Репутационный ущерб продлится два-три сезона, пока трейдер будет восстанавливать доверие.
- 06 августа 2026, 08:00 981
Начинают действовать новые правила импорта продукции животного происхождения в ЕСЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.
- 27 июня 2026, 08:41 2192
На Ровенщине стартовал сезон сбора черникиСезон сбора дикорастущей черники начался в Сарненском районе Ровенской области.
- 23 июня 2026, 15:33 1502
Основу украинского экспорта органических ягод формируют дикоросыУкраина в 2025 году экспортировала в Европейский Союз 15,4 тыс. т органических ягод на сумму €39,8 млн.
- 30 мая 2026, 12:00 1434
Полтавский производитель выпустил шоколадные драже с ягодами и орехамиОрганический производитель шоколада из Полтавской области Meetty Chocolate представил новинку — орехи и ягоды в шоколаде.
- 16 октября 2025, 10:24 2813
Украинское сублимированное мороженое признано одним из инновационных продуктовДаже во время войны украинские органические производители занимают значительные позиции в экспорте продукции. Интерес к отечественной органической продукции подтверждают такие выставки как BioFach, Anuga.