Хозяйство BroPRO на Днепропетровщине завершило сезон сбора спаржи.
Об этом BroPRO сообщает в своем Instagram.
«Наш сезон спаржи 2024 года завершен. Мы благодарим всех, кто был с нами, рады всем новым подписчикам. Теперь мы будем тщательно ухаживать за растением, чтобы в следующем году вернуться к вам с новым урожаем» — говорится в сообщении.
Выращивают в хозяйстве три сорта спаржи: салатовую — Ксенолим и Аспалим, фиолетовую — Эрасмус. Всего за этот сезон, который длился месяц, удалось собрать 3 т/га.
Для справки: BroPRO — это семейный спаржевый бизнес, который начали в 2019 году три брата — Иван, Руслан и Максим Павлики. Начинался бизнес с 3 га в селе Царичанка. Сейчас дошли почти до 10 га. Посадочный материал закупили в Нидерландах, там же переняли технологию выращивания культуры.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Производитель Green Clover из Хмельницкой области начал перерабатывать излишки базилика, выращенного на собственной гидропонной ферме, в соус песто.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

В Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Новые очаги перелетной саранчи (Locusta migratoria L.) обнаружены на территории Новопокровской территориальной общины Днепровского района.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

Супруги-фермеры Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области приобрели машину для сбора спаржи украинского производителя из Сум.

Фермерское хозяйство на Харьковщине только год назад заложило первые плантации спаржи, однако уже сегодня активно развивает производство, расширяет площади и формирует собственный рынок сбыта.

История «Спаржи Волыни» началась не с бизнес-расчета, а почти случайно. Около десяти лет назад супруги Костюк увидели спаржу в Польше у знакомого, который выращивал ее для себя. Для Украины это была новая и необычная, но перспективная культура.