Липа, мята и чабрец. Магия карпатского чая ОТЕ
В Карпатах стартует сезон сбора трав для чая
11 июня 2024, 11:15 2264
Карпатский бренд чая «ОТЕ» начинает сбор свежих трав.
Об этом AgroPortal.ua во время «Львовской ярмарки вкуса» рассказала владелица бренда Оксана Тенюх-Мармура.
«В этом году травы, как, собственно, и все остальное, созрели очень рано. Поэтому уже должны быть готовы к сбору чабрец и иван-чай, а также липа, которая тоже зацвела аномально рано», — говорит она.
Сейчас чайная линейка «ОТЕ» состоит из 7 видов чая. Среди фаворитов — иван-чай, именно его осенью 2023 года почти весь выкупил Евгений Клопотенко для своих заведений питания.
Сейчас в наличии только 3 позиции, свежий чай будет готов к концу июня.
Для справки: в этом году во Львове уже второй раз состоялась ярмарка вкуса. Украинские малые и средние производители органических сертифицированных продуктов, сыроделы и крафтовые производители представили свои лучшие товары: сыры и молочную продукцию, крупы, яйца, масло, пастилу, джемы, мясные изделия, мед, чаи, соки, вина и прочее.
В мероприятии приняли участие более 50 производителей из разных уголков страны, в частности Львовской, Волынской, Ивано-Франковской, Киевской, Кировоградской, Харьковской, Одесской, Тернопольской и других областей.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20444200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201445Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20459УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 19:00 436
Изменение климата угрожает мировому дефициту чая матчаПопулярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.
- 11 июля 2026, 09:30 1328
На запуск чайного цеха потребуется более 4 млн грнВ запуск производства «Янко-чай» было инвестировано более 4 млн грн. Для этого были использованы собственные средства, кредиты по программе «5-7-9%» и государственные гранты.
- 07 июля 2026, 15:25 2066
В Украине производят иван-чай по технологии замораживанияУкраинский производитель органического чая «Янко-чай» использует собственную технологию переработки сырья, которая предусматривает замораживание листьев перед ферментацией.
- 05 июля 2026, 06:21 1439
От полонины до туристического бренда: как в Карпатах объединили культуру, ремесла и фермерствоГуцульская культура, традиционные ремесла, фермерское хозяйство и аутентичная кухня — все это сочетает этнопарк «Полонина Перцы», который стал одной из самых известных туристических локаций Карпат. Здесь гостям предлагают не просто экскурсию, а полное погружение в жизнь гуцулов: от знакомства с народными ремеслами и музыкой до дегустации полонинских сыров и блюд, приготовленных по старинным рецептам.
- 03 июля 2026, 16:50 5130
Учёные призывают аграриев высевать по краям полей медоносные травыИзвестно, что пчелы способствуют повышению урожайности сельскохозяйственных культур и в целом улучшают состояние окружающей среды. Данные наблюдений в ФХ «Широкоступ», где обустроен специальный микрозаказник, показали, что численность полезных насекомых за четыре года увеличилась в 17 раз. Уровень опыления подсолнечника в местах, где находились скопления диких растений и микрозаказник, вырос на 7–9%.
- 29 июня 2026, 05:48 4045
Украинская облепиха проигрывает в цене китайской ягоде: фермеры пошли в переработкуДля агропредприятия «Ровы Агро» в Киевской области основным направлением деятельности остается выращивание зерновых культур на площади 600 га. Однако зерно является биржевым товаром, потому его цена постоянно зависит от ситуации на рынке.
- 25 июня 2026, 06:36 6308
Переработка лекарственных растений: с одного гектара — до 100 тыс. грн прибылиФермерское хозяйство «ДИТАСАНА» начало работу в 2020 году и имеет в обработке 24 га арендованной земли в Харьковской области.
- 25 марта 2026, 05:48 3653
Пряная ниша: с какими культурами экспериментируют аграрииФилософия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.
- 24 января 2026, 13:20 13901
Гидропонная ферма на Житомирщине переходит в режим крупного производстваООО «ЕФМ», которое находится в поселке Белая Криница Житомирской области и выращивает салаты на гидропонике, планирует увеличить объемы производства до 15-20 т/месяц.
- 29 декабря 2025, 07:20 3688
Школьники на Хмельниччине выращивают экочай для военных и местных магазиновПока для одних учеников урок начинается в классе, школьники лицея на Хмельниччине идут в теплицу. Здесь они изучают экологию на практике — выращивают мяту, мелиссу, календулу и собирают липовый цвет.