В Украине неурожай таких продуктов как, например, картофель, который сегодня стоит 20-30 грн/кг. А цена на гречку составляет 25 грн/кг, поэтому можно надеяться, что дешевизна гречневой крупы приведет к увеличению уровня потребления примерно на треть.
Об этом AgroPortal.ua сообщил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
«До января цена будет более стабильной, а позже, вероятно, будет повышаться. И здесь прослеживается российское влияние, потому что в россии много гречки в этом году и большие переходящие остатки, и там она вдвое дешевле на внутреннем рынке, чем у нас. Поэтому как только в Украине начнет расти цена на гречку, крупа будет заходить на наш рынок от стран-импортеров», — отмечает Сергей Громовой.
Какой же будет максимально высокая цена на гречку, спрогнозировать сложно, поскольку это зависит от уровня потребления. Сегодня гречка в Украине стоит 25-35 грн/кг, а в 2025 году цена может вырасти до 35-50 грн/кг. Этому будут способствовать также экономические объективные факторы — инфляция, рост налогов, повышение цен на электроэнергию и горюче-смазочные материалы.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua