Подорожание гречки будет способствовать урожаю в следующем году
Стратегическая культура: как сосчитать количество населения по количеству потребления гречки
11 ноября 2025, 05:48 6702
Сезон гречихи в Украине подходит к концу. Зерно, еще стоящее в полях, преимущественно имеет низкое качество и пойдет на фураж. Хотя гречиха рентабельная и пластичная культура, посевные площади под ней в последние годы постоянно снижаются: критический минимум был в 2019 году — 67,5 тыс. га. В этом году, по официальной статистике, засеяли 79 тыс. га.
Еще менее десяти лет назад, в 2016 году, гречихой засевали 137 тыс. га. Причина таких изменений — сокращение потребностей внутреннего рынка из-за оттока населения, снижения популярности гречки, вытесняемой рисом и макаронами, а также нехватки качественных семян.
Сейчас стоимость гречки постепенно растет, но вернет ли это интерес фермеров к традиционной для Украины культуре, и что нужно для восстановления отрасли — об этом AgroPortal.ua разговаривал с исполнительным директором Международной ассоциации гречки Сергеем Громовым.
Полный текст доступен на украинском языке
23 октября 2026, 07:20458Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20516На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201280В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 11:58 864
Украина входит в новый сезон с минимальными переходными остатками гречки. Что будет с ценами?Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.
- 21 октября 2026, 13:25 750
Урожайность сахарной свеклы в УПИ-АГРО выросла на 25%Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.
- 15 октября 2026, 08:00 875
Меньше муки, больше круп: как изменился экспорт продуктов переработки зернаЭкспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.
- 14 октября 2026, 13:20 746
На Прикарпатье намолотили 579 тыс. т зернаВ Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.
- 12 октября 2026, 14:51 886
Стартовала подача заявок на дотации для развития мелиорацииВ Государственном аграрном реестре (ГАР) сегодня, 12 октября, начался прием заявок на получение финансовой поддержки по направлению «Государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, использующих мелиорированные земли, и организаций водопользователей».
- 11 октября 2026, 12:00 5331
Спрос стимулирует агропредприятие на Киевщине наращивать объемы переработки продукцииВойна повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.
- 03 октября 2026, 07:00 857
Итоговый показатель EBITDA в агропроизводстве в сезоне 2025 года снизился на 9%Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.
- 17 августа 2026, 12:48 6910
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 03 июля 2026, 12:45 987
На рынке крупяных культур гречиха занимает минимальную долюПроблемы на украинском рынке гречихи начались в 2016 году. На развитие отрасли негативно сказывалось производство в россии, которая с начала 2022 года накопила более миллиона тонн крупы, которую не смогла реализовать и экспортировать. Это привело к тому, что сегодня украинская гречиха занимает минимальную долю в своей нише.
- 01 марта 2026, 09:30 4600
В Украине дефицит гречкиВ Украине формируется дефицит гречки из-за низкого урожая прошлого года. Покрыть нехватку крупы, по оценкам экспертов, может только импорт.