Подорожание гречки будет способствовать урожаю в следующем году
Стратегическая культура: как сосчитать количество населения по количеству потребления гречки
11 ноября 2025, 05:48 6361
Сезон гречихи в Украине подходит к концу. Зерно, еще стоящее в полях, преимущественно имеет низкое качество и пойдет на фураж. Хотя гречиха рентабельная и пластичная культура, посевные площади под ней в последние годы постоянно снижаются: критический минимум был в 2019 году — 67,5 тыс. га. В этом году, по официальной статистике, засеяли 79 тыс. га.
Еще менее десяти лет назад, в 2016 году, гречихой засевали 137 тыс. га. Причина таких изменений — сокращение потребностей внутреннего рынка из-за оттока населения, снижения популярности гречки, вытесняемой рисом и макаронами, а также нехватки качественных семян.
Сейчас стоимость гречки постепенно растет, но вернет ли это интерес фермеров к традиционной для Украины культуре, и что нужно для восстановления отрасли — об этом AgroPortal.ua разговаривал с исполнительным директором Международной ассоциации гречки Сергеем Громовым.
Полный текст доступен на украинском языке
09 сентября 2026, 07:20258В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20556Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20545Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 10 сентября 2026, 13:21 97
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 06 сентября 2026, 13:20 1021
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 06 сентября 2026, 09:32 1422
Обновлена матрица доступных финансовых ресурсов для аграриевМинистерство аграрной политики и продовольствия обновило «Матрицу доступных финансовых ресурсов для агропроизводителя» — практическое руководство, которое помогает аграриям быстро найти финансирование для развития, модернизации или восстановления хозяйства.
- 26 августа 2026, 08:42 756
Поддержку аграриев прифронтовых территорий планурують расширить в 2027 годуМинистерство аграрной политики и продовольствия планирует в 2027 году реализовать законодательные инициативы по поддержке агропредприятий, работающих в прифронтовых районах.
- 17 августа 2026, 12:48 6541
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 06 августа 2026, 16:50 3938
Эксперты назвали культуру, которая в этом сезоне будет прибыльнойСоя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.
- 03 июля 2026, 12:45 829
На рынке крупяных культур гречиха занимает минимальную долюПроблемы на украинском рынке гречихи начались в 2016 году. На развитие отрасли негативно сказывалось производство в россии, которая с начала 2022 года накопила более миллиона тонн крупы, которую не смогла реализовать и экспортировать. Это привело к тому, что сегодня украинская гречиха занимает минимальную долю в своей нише.
- 01 марта 2026, 09:30 4261
В Украине дефицит гречкиВ Украине формируется дефицит гречки из-за низкого урожая прошлого года. Покрыть нехватку крупы, по оценкам экспертов, может только импорт.