Уменьшение посевов гречихи и засуха могут привести к росту цен на гречневую крупу.
Такие предположения озвучил «Суспильному» директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА Олег Сидоров.
По его словам, в этом году аграрии Виннитчины посеяли в 2,5 раза меньше гречки, чем в прошлом. Под этой культурой в области 5,5 тыс. га. Такую тенденцию спровоцировала прошлогодняя цена на урожай.
Несмотря на уменьшение посевов гречихи, ее дефицита в этом году не будет, считает Олег Сидоров, ведь есть прошлогодние запасы.
«Если тенденция к уменьшению посевов гречихи продолжится, то цены на нее будут существенно расти», — говорит он.
В ФХ «Слободское» в селе Копыстырин под гречихой 100 га. Из них 52 га засеяли в середине мая, отметил аграрий Владимир Вакуляк. Гречиха — влаголюбивая культура. Однако благодаря нулевой системе обработки земли в хозяйстве почти не почувствовали последствий июльской жары.