Мультимедиа

В столице Франции прошел поп-ап бранч украинской кухни. Это совместная инициатива шеф-повара Avangarden Марины Корсун и шеф-кондитера Mater.Paris Алины Прокопенко.

В Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая в сезон сбора урожая хлопка коэффициент механизированной уборки этой культуры составляет 80% от общего объёма.

Во Львове заработал Хаб популяризации продукции локальных производителей. Это также своеобразный агроклуб, где опытные и начинающие фермеры смогут получить новые знания и консультации, почерпнуть новации производства, посетить полезные встречи и семинары, найти единомышленников.

Предприятие в Хмельницкой области выращивает фундук уже десять лет. Сады расположены в Хмельницком районе на площади 100 га.

В винницком лицее №20 впервые организовали фестиваль вареников, на котором налепили 4140 изделий из теста с 65 различными начинками. Для этого было использовано 65 кг муки и 250 яиц, а заправили все 5 литрами сметаны.

Квашеную капусту, морковь и свеклу по-корейски — эти и другие блюда готовят для военных в мини-цеху по переработке овощей на Полтавщине.

18 октября Всемирный фонд природы WWF-Украина осуществил зарыбление осетровыми видами рыб, выпустив 2500 молодых особей стерляди и осетра русского в Соломонов рукав реки Дунай на территории Дунайского биосферного заповедника.

Agro&Food Security Forum 2023, который состоялся 10-11 октября 2023 года в Варшаве, собрал около 300 участников из 26 стран мира. Бизнес-поездка в порты Гдыня и Гданьск, а также общение с представителями портов Клайпеды и Копера, PKP Cargo, двухдневный нетворкинг и возможность заключить контракты напрямую стали неотъемлемой частью форума.

В условиях войны и невозможности свободного вывоза зерна, ведущим производителем и экспортером которого является Украина, именно животноводческая отрасль может стать главным потребителем зерна. В то же время увеличение производства яиц, молока, мяса даст стимул развитию переработки и выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью, в частности комбикормов, что в свою очередь обеспечит рост национальной экономики.

В сельском хозяйстве каждый сезон принимает свои вызовы и возможности. Сельскохозяйственные технологии постоянно развиваются и становятся все более инновационными в своих методах. В этом контексте проведение Дня открытых дверей с демонстрацией сельскохозяйственной техники, например комбайна и агродрона, становится важным событием для обмена знаниями и опытом.

На мощностях ГК «Вилия» (Волынская область) состоялся международный B2B форум «АГРИ Продажи: Производство и переработка зерновых, масличных и бобовых культур».

Научные сотрудники отдела интродукции и селекции малораспространенных плодовых, декоративных и ароматических растений Института климатически ориентированного сельского хозяйства НААН работают над созданием перспективного ассортимента инжира.

По случаю Всемирного дня школьного молока, который в этом году отмечался 27 сентября, состоялся третий круглый стол «Молоко и молочные продукты в модели здорового питания школьников».

Жатва на Днепропетровщине в разгаре. Способствует сухая и теплая погода. В области даже вовремя созрел подсолнечник, который из-за прохладной весны засеяли позже. Его сейчас активно собирают. Уже выполнили 20% запланированного.

Яблоневые сады в Винницкой области занимают 25 тыс. га. Директор корпорации «Винницасадвинпром» Сергей Бойчук отмечает, что, по прогнозам садоводов, в регионе в этом году должны собрать почти 100 тыс. т яблок.

Полтавская мастерица Валерия Троцкая занимается фелтингом, а именно создает зверосумки — сумки в виде животных.

В федеративной земле Австрии — Тироле — состоялся праздник Альмабриб — ежегодное событие в альпийском регионе, связанное с отгоном коров с горных пастбищ на зимние стойла.

Когда собирать яблоки на хранение — вопрос очень важный, ведь от того, насколько грамотно вы подойдете к уборке урожая плодов, зависит, хорошо ли они перезимуют и не загниют ли до конца осени.

В конце августа украинцы отметили День сала. По этому случаю на кафедре технологий в птицеводстве, свиноводстве и овцеводстве НУБиП Украины для студентов специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства» организовали просветительское мероприятие.