Биодинамическая козья ферма на Прикарпатье варит десятки видов сыра
Мирослава Волощук из села Троица на Ивано-Франковщине создала биодинамическую козью ферму и производит более 30 видов сыра — от твердых до сыров с плесенью. Все начиналось с четырех коз, а сейчас хозяйство насчитывает 34 животных. За сезон из молока одной козы здесь получают до 40 кг сыра.
