Украинское киви: как биолог вырастил морозостойкий сорт

Идея возникла ещё в 90-х годах, когда студент-биолог впервые попробовал привезённое из-за границы киви. Несмотря на скепсис окружающих, вместе с отцом он высадил семена, купленные на рынке, прямо возле многоэтажного дома. Из сотен тысяч семян выжило лишь одно — именно оно стало основой будущего сорта.

Куст-лиана выдержал суровые зимы, адаптировался к украинскому климату и со временем дал первые плоды. Сорт получил название «Валентайн» — в честь отца. Поначалу в успех идеи почти никто не верил, однако после первых урожаев и публикаций в медиа спрос на саженцы вырос в разы.

Позднее селекционер сознательно отошёл от бизнеса, сосредоточившись на научной работе и селекции.

Сегодня его киви растёт в разных регионах Украины — даже там, где зимы самые холодные. Чтобы доказать эффективность культуры в промышленных масштабах, Генрих арендовал один гектар земли и отрабатывает технологию выращивания.

Киви демонстрирует высокую урожайность — с одного гектара можно собирать 30–40 тонн плодов. Ягоду используют не только в свежем виде, но и для производства сиропов, соков, джемов и даже виски. 

В настоящее время селекционер работает над новым жёлтым сортом, а в исследованиях ему помогает восьмилетняя дочь.Саженцы украинского киви уже приобретают аграрии из Молдовы, Румынии и Литвы. В то же время главная мечта селекционера — чтобы эту ягоду прежде всего выращивали и потребляли в Украине.

Источник: ШОТАМ