Тваринництво

На молокопереробні підприємства за підсумками 2021 р. надійшло 3,198 млн т молока, що на 8,9% менше, ніж роком раніше.

У 2021 році розпочалося будівництво ТОВ «Індичка» відділення пакування м’яса птиці в с. Кровне (Сумська область) потужністю 27 тонн за добу.

Імпорт свинини в Україну у січні 2022 р. склав 6,62 тис. т, що в 4 рази більше ніж за аналогічний період минулого року.

Умовна прибутковість виробництва молока в професійних господарствах України в січні 2022 р. знизилася на 10% до грудня минулого року.

Спалах африканської чуми свиней (АЧС) 1 лютого 2022 р. зафіксовано в мисливських угіддях Київської області.

Обсяг капітальних інвестицій в аграрну галузь за січень-вересень 2021 р. склав 1,2 млд грн, що на 25,2% більше відповідного періоду минулого року.

Вітчизняні свиногосподарства закінчили роботу над стандартом виробництва свинини без антибіотиків.

М’ясопродукція українського виробництва у 2021 р. посилила позиції на міжнародному ринку за рахунок курятини.

Кількість учасників проєкту «Сімейні молочні ферми» станом на кінець січня 2022 р. зросла до 151 господарства.

Середня ціна закупівлі свинини живою вагою цього тижня понизилася на 2,5%, проте на Заході країни з’явилися перші сигнали стабілізації цін.

Імпорт свіжого та охолодженого м’яса свиней у січні поточного року склав 6,6 тис. т сукупною вартістю $11,9 млн.

У 2021 р. в Тернопільській області введено в дію два пташники.

Міністерство економіки України оприлюднило для обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».

Ситуація для виробників сирів в Україні знову ускладнилась. Закінчився період активної святкової торгівлі, мережі скоротили замовлення.

Українське сухе знежирене молоко (СЗМ) дорожчає, але ціни набагато нижчі від світових і дуже часто вони не дотягують навіть до поточного рівня собівартості сушіння.

Кооператив у Тернопільській області планує створити центр меду.

Європейська комісія внесла додаткові технічні правки до формату видачі сертифікатів, погоджених компетентними органами України та Європейського Союзу.

Міністерство економіки розробило нормативні документи, якими впроваджується контроль за антибіотикорезистентністю.

У 2021 році агровиробники Сумської області відкрили експортні ринки таких країн, як Алжир, Гонконг, Пакистан.

Темпи послаблення закупівельних цін на свиней забійних кондицій в кінці січня уповільнилися. Якщо тижнем раніше середньоринкова позначка просіла майже на 6%, то цього тижня послабилася на 2%.