Тваринництво

Гранти, які пропонує держава для фермерів, приносять велику користь, однак на тлі нестачі м’яса та проблем з експортом зерна в Україні необхідно спрямувати кошти на скотарство.

Місячний обсяг експорту в еквіваленті сирого молока досяг максимумів за останні два роки.

Виробництво з виготовлення вушних бирок для ідентифікації великої рогатої худоби було запущено 16 вересня 2022 р. у м. Кам’янець-Подільський Хмельницької області.

Виробництво молока за вісім місяців поточного року в Україні скоротилося на 15,1% — до 5 126,4 тис. т.

Ціни на свинину продовжили висхідний рух у другій половині вересня.

Міністерство аграрної політики та продовольства України внесло зміни у Вимоги стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів.

Вересневі продажі свіжих молокопродуктів, хоч і далекі від рівня довоєнного періоду, але значно кращі за літні.

Обмеженість внутрішньої пропозиції тисне не тільки на ринок товарної свинини, а й на ринок товарних поросят.

Більшість промислових свиногосподарств України працюють у штатному режимі.

Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня.

Нові тенденції спостерігаються зараз на ринку м’яса України.

В Україні планують затвердити Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження.

Закупівельні ціни на свинину в середині вересня знову рушили вгору на тлі дефіциту живця.

Україна у січні-серпні поточного року експортувала 265,5 тис. т м’яса та субпродуктів птиці, що на 9,9% менше, ніж за аналогічний період 2021 р.

Імпортні поставки свинини до України протягом серпня скоротилися втричі після липневого здорожчання іноземної валюти.

У січні-липні 2022 р. Україна відправила на експорт 441 т живих овець і кіз. Це втричі більше, ніж за такий самий період минулого року.

СТОВ «Перемога» (Черкаська обл.) тримає продовольчу оборону країни та продовжує інтенсивний розвиток: уже закінчили жнивувати і продовжують розвивати тваринництво.

Середня роздрібна ціна свинини у серпні зросла на 6%, або на 9,1 грн/кг проти липневої позначки, сягнувши 153,1 грн/кг.

Представники м’ясопереробної галузі наразі неодностайні щодо перебігу реалізації. Абсолютна більшість із них підтверджує напружену ситуацію з пропозицією свиней забійних кондицій.

М’ясна продукція в Україні подорожчає. На ринку є певний дефіцит свинини, відповідно, спостерігається й дефіцит поросят, які зросли в ціні.