Ринок свинини: активізацію очікують у другій половині грудня

Про це повідомляє асоціація «Свинарі України». 

«Перші торги зими для операторів ринку живця завершилися позитивною ціновою динамікою, адже більшість товарних партій цього тижня «розписали» на 2,5-5 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Так, ціни закупівлі у більшості регіонів тяжіли до 70-71 грн/кг, тож регіональна розбіжність цін практично не відчувається, хоча епізодично зустрічалися як вищі, так і нижчі ціни. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 70,7 грн/кг — плюс 7% до показника минулого тижня», — говориться у повідомленні. 

За свідченнями переробників, ціни на свинячі охолоджені півтуші не повсюдно відгукнулися на зміну закупівельних, а пожвавлення торгівлі відзначають лише окремі оператори. 

«Неоднозначність ринкових сигналів та підвищений рівень конкуренції серед постачальників охолодженої свинини, а також календарний зсув свят змушують операторів втриматися від прогнозів. Проте більшість очікує відчутнішу активізацію ринкової активності у другій половині грудня», — зазначають в асоціації.