Промисловий молочний сектор втратить 70-100 тисяч корів
Україна має вагомий потенціал для нарощування виробництва молока
28 листопада 2023, 13:58 2159
Україна має вагомий потенціал для збільшення обсягів виробництва молока та нарощування концентрації поголів'я на 1 га, попри жахливі наслідки війни.
Таку думку висловила під час міжнародного форуму гендиректор Асоціації виробникв молока Ганна Лавренюк, говориться у повідомленні об'єднання у Facebook.
Вона зазначила, що найпершим викликом для реалізації цього потенціалу є боротьба за власне виживання та відкриття морських шляхів до країн-потенційних покупців молочної продукції України.
«Аби молочна галузь вижила і мала можливість розвиватись, потрібна чітка стратегія інтегрування України в лактосферу ЄС та світу, прогнозовані та прозорі алгоритми програми підтримки цього переходу, зокрема фінансові. Адже впровадження технологій та обладнання для сталого екологічного smart-виробництва молока вимагають чималих інвестицій. Для країни, де аграрний сектор знекровлений двома роками важкої виснажливої війни та є ключовим донатором для ЗСУ, це чималий виклик,» — наголосила Ганна Лавренюк.
Крім того, за її словами, євроінтеграційні виклики вимагають змін у підходах до освіти, щоб забезпечити швидку та якісну підготовку нової генерації персоналу для молочно-товарних ферм.
Ганна Лавренюк підкреслила, що асоціація зацікавлена в тому, щоб долучитися до процесів трансформації на шляху до вступу України до Європейського Союзу та виконання умов European Green Deal 2050, аби вони відбулися якомога безболісніше та оперативніше для українського молочного сектору.
16 жовтня 2026, 07:20191На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20587Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20682Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 16 жовтня 2026, 08:42 789
Ринкові та безпекові чинники змінюють структуру тваринництва УкраїниУкраїнський сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.
- 15 жовтня 2026, 12:45 536
Віспа овець та кіз: Україна посилює заходи захисту на кордоніСпалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1108
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 825
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 25 вересня 2026, 14:28 1376
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 серпня 2026, 08:00 7126
Названо продукти харчування, які найбільше фальсифікують в УкраїніНайбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.
- 19 червня 2026, 18:00 2951
Вступ України до ЄС: названо основні вимоги до молочних фермЄвропейські правила роботи для молочнотоварних ферм тримаються на трьох ключових напрямах. Після вступу до ЄС для українських підприємств також будуть діяти відповідні норми.
- 20 жовтня 2025, 05:56 7238
Інвестиції в комфорт тварин уже не розкіш, а необхідність. Ціна питання — 40 млрд грнВ Україні співвідношення тваринництва до рослинництва складає 25% на 75%, тоді як у європейських країнах — 50 на 50. Щоб краще реалізувати потенціал галузі, українським тваринникам потрібно відповідати експортним вимогам ЄС та інших маржинальних ринків, частиною яких є благополуччя фермерських тварин. І з огляду на євроінтеграцію, вимоги до вітчизняних ферм стають більш жорсткими.
- 17 червня 2025, 05:59 2616
Молочна формула: чи зможуть переробники та виробники домовитися?Від неузгодженості цін і відсутності співпраці між виробниками та переробниками молока страждають обидві сторони. На тлі повернення експортних квот до ЄС настав час для перемовин.