Найбільші компанії переходять на виробництво яєць без кліткового утримання птиці
Птахівникам варто орієнтуватися на короткострокове планування
25 червня 2023, 11:14 2084
Виробництво м’яса птиці в Україні за підсумками цього року скоротиться ще на 6-7%. Виробництво яєць, навпаки, поступово відновлюватиметься: обсяги збільшаться на 9-11% проти показників 2022 року.
Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» заявив виконавчий директор «Союзу птахівників України» Сергій Карпенко, пише AgroTimes.
«Незважаючи на скорочення виробництва, сьогодні ринки продукції птахівництва є профіцитними через скорочення населення та споживання, — зазначив він. — Сподіватися на швидке відновлення внутрішнього споживання найближчим часом не варто».
На переконання Сергія Карпенка, сьогодні вкрай важливо бути гнучким, швидко реагувати на зміни й ухвалювати необхідні рішення. Адже в осяжній перспективі переважатиме короткострокове планування.
25 вересня 2026, 07:31298Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20446LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20661BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 26 вересня 2026, 13:26 383
Cargill розширює виробництво продукції птахівництва у ТаїландіCargill інвестує 2 млрд батів ($60 млн) у розширення виробництва та переробки птиці в Таїланді.
- 26 вересня 2026, 06:24 2347
Перепілка як частина бізнес-моделі: як ветеран від пташника пішов у переробкуПонад 7 тисяч перепілок, робота з торговельними мережами та власна продукція з доданою вартістю — сьогодні ферма «ПерепілочкаBRO» Віктора Пермякова є повноцінним бізнесом. Проте починалося все значно скромніше — з бажання вирощувати якісний продукт для власної родини.
- 16 вересня 2026, 09:56 1283Право експорту курятини та яєць до ЄС отримали ще 22 українські підприємства
Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.
- 03 вересня 2026, 06:19 4576
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 30 серпня 2026, 08:46 3422
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.
- 28 серпня 2026, 08:47 1098
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 25 серпня 2026, 08:00 1196
USDA: Україна вироблятиме більше курятиниВиробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.
- 18 червня 2026, 14:50 1017
Експорт до ЄС: Україна повністю використала квоти на пшеницю, м’ясо птиці та яйцяУкраїна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).
- 21 березня 2026, 08:45 1558Виробникам курятини доведеться піднімати ціни, щоб не збанкрутувати
Вартість курятини в Україні традиційно зростає до Великодня. Так буде і цього року. На ціни вплине не лише сезонне збільшення попиту на курятину, а й суттєве здорожчання собівартості.