Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.
Про це повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко в інтерв'ю агентству «Інтерфакс-Україна».
За його словами, наразі європейську акредитацію мають 15 потужностей з виробництва та нарізки м'яса птиці, 29 потужностей з виробництва яєць та п'ять переробних заводів яєць. Лише з початку 2026 року до списку потужностей, дозволених для експорту до ЄС, додано 22 підприємства.
Водночас значна кількість невеликих виробників має складнощі з упровадженням європейських вимог, оскільки їхня частка у загальному виробництві є невеликою. З 2026 року ці вимоги стали обов'язковими також на національному рівні.
«Стандарти ЄС є еталоном для багатьох країн Азії, Африки, Близького Сходу й Америки. Продукція, яка відповідає нормам ЄС, автоматично отримує »зелене світло« на більшості світових ринків», — зазначив Карпенко.
На його думку, гармонізація українського законодавства з нормами ЄС та їх дотримання операторами ринку дасть змогу збільшити обсяги експорту продукції птахівництва не лише до країн ЄС, а й на інші глобальні ринки.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна проходить процес гармонізації законів до норм Євросоюзу. До 2028 року є шанс успішно завершити це завдання.

Агрохолдинг Avesterra Group планує до кінця 2027 року збільшити експорт курятини до 1 тис. т на місяць, що становитиме близько 20% виробництва. Компанія розширює постачання до Великої Британії та вже вийшла на ринки Нідерландів і Естонії.

Українські виробники у версні експортували 208,4 млн яєць на суму $15,9 млн.

Японія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.

Агентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.

Україна за підсумками січня – серпня 2026 року експортувала 330,2 тис. т м’яса птиці — на 12,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас експортна виручка зменшилася на 2,6% — до $697,9 млн.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Вартість курятини в Україні традиційно зростає до Великодня. Так буде і цього року. На ціни вплине не лише сезонне збільшення попиту на курятину, а й суттєве здорожчання собівартості.