Виручка від експорту молочних продуктів з України у вересні склала $35,9 млн, що на 9,2% більше, ніж у серпні, та майже у 2,5 рази більше, ніж у вересні минулого року.
Про це повідомила Асоціація виробників молока в коментарі «НВ Бізнес».
За даними асоціації, це — рекордні значення для галузі. Основною експортною категорією залишається сухе молоко — його обсяги продажу за межі країни склали 4,9 тис. т на суму $15,8 млн.
Експорт масла за перший осінній місяць склав майже 2 тис. т — на $11,3 млн, молока та вершків незбираних — 2,65 тис. т на $1,37 млн, експорт сироватки — 1,96 тис. т.
У вересні порівняно з серпнем пожвавилися сировари та наростили експорт на 8,9% в натуральному обсязі — до 1,1 тис. т і на 3,7% в грошовому — до $5,08 млн. Водночас імпорт сиру порівняно з останнім місяцем літа скоротився на 21% в натуральному виразі — до 2,5 тис. т і на 23,4% в грошовому — до $13 млн.
Найменше в структурі молочного експорту прийшлося на кисломолочну продукцію — 0,327 тис. т.
Водночас імпорт молочної продукції зменшився порівняно з серпнем на 19% — до $16,3 млн, що в асоціації пояснюють девальвацією гривні.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Україна попри збільшення у липні експорту молочних продуктів поставила на зовнішні ринки менше біржових товарів.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.