Асоціація виробників молока (АВМ) сформувала щорічний рейтинг «Молочні рекорди України–2025».
Попри всі виклики повномасштабної війни, українські молочні ферми демонструють вражаючу стійкість, технологічність і прагнення до підвищення ефективності, зазначають у пресслужбі асоціації.
Так, станом на 1 січня 2025 року середній надій на корову в промисловому секторі становив 8167 кг/рік, що на 20% вище, ніж у довоєнному 2021 році. Понад половина учасників топ-20 перевищили показник 12 тис. кг з корови.
Лідером рейтингу стало ТОВ «Україна» (Тернопільська обл.), яке досягло 13,58 тис. кг середнього надою з корови на рік.
Другу сходинку посіло ТОВ «Понори» (Чернігівська обл.) із показником 13,17 тис. кг/рік, третю — СТОВ «Агроко» (Черкаська обл.) із 12,87 тис. кг/рік надою з корови.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Компанія «Агропродсервіс» (АПС) наприкінці серпня 2026 року запустила в роботу другу чергу молочнотоварної ферми на Тернопільщині.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Молочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

У селі Усівка Броварського району Київської області працює фермерське господарство «Тетяна 2011», яке спеціалізується на виробництві продукції з козиного молока.

СТОВ «Агроко» (Черкаська обл.) розпочало будівництво нового корівника на 800 голів із системою крос-вентиляції.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

ТОВ «Понори» (Чернігівська обл.) отримало статус племінного репродуктора.