Молочні ферми працюють у збиток і почнуть масово закриватися ближче до літа, причому восени ситуація в галузі може стати критичною.
Таку думку висловила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас у розмові з УНІАН.
«Масове скорочення поголів’я та закриття ферм ми побачимо не раніше травня – червня, коли будуть закінчуватися корми 2025 року. За такої високої вартості польових робіт 2026 року фермери приймуть рішення не сіяти кормові культури, а скорочувати поголів’я», — сказала вона.
Поки що значного скорочення молочних ферм не відбулося, оскільки молочарі продовжують використовувати старі запаси кормів.
«Наразі стан справ у галузі залишається таким же, як і наприкінці лютого, до початку війни в Ірані. Але до осені ситуація з виробництвом молока може стати критичною», — зазначає експертка.
Ефект здорожчання енергоносіїв та добрив через війну на Близькому Сході молочарі відчують приблизно за місяць.
«Уже за нинішньої ціни кормів, які вирощували, коли дизель був вдвічі дешевшим і добрива були набагато дешевшими, ціна на молоко від ферм не покриває собівартість його виробництва. Вона виросте на 20-25% як мінімум», — прогнозує Жупінас.
Більшість фермерів будуть приймати рішення, чи ризикувати й залишатися в цьому бізнесі в очікуванні кращих цін на свою продукцію, чи виходити з нього, каже фахівчиня.
«Ринок готової продукції нам не показує відновлення. Молокопереробні заводи будуть не готові купувати молоко з ще більш високою собівартістю, оскільки ціни на готову продукцію залишаються низькими через перевиробництво молока в Європі, США», — констатує вона.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

До 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».

Ферма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.

Компанія «Агропродсервіс» (АПС) наприкінці серпня 2026 року запустила в роботу другу чергу молочнотоварної ферми на Тернопільщині.

Сегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів.

Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.

Агропромхолдинг «Астарта-Київ» 23 червня запустив оновлений тваринницький комплекс.

Більшість молочнотоварних ферм в Україні потребують модернізації для відповідності європейським стандартам утримання тварин.

Українські молочні фермери опинилися під серйозним фінансовим тиском. Собівартість молока перевищує закупівельну ціну, що призведе до скорочення виробництва.