Закупівельні ціни на молоко в Україні пішли вгору
Ціни на молоко-сировину зростають, однак значних стрибків не очікується
28 серпня 2025, 16:06 1677
Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 25 серпня склала 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше порівняно з результатами попереднього моніторингу.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 25 серпня склала 17,35 грн/кг без ПДВ, що на 1,21 грн більше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 16,90 до 17,80 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 17,05 грн/кг без ПДВ (+1,2 грн.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 16,30 до 17,40 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,40 грн/кг без ПДВ, що на 95 коп. більше відносно другої половини минулого місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 15,70 грн/кг. Максимальна — 16,80 грн/кг.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважує, що підвищення цін на молоко-сировину в другій половині серпня пов’язано з активізацією попиту з боку виробників сирної продукції, а також підприємств кондитерської промисловості, які використовують молочні продукти у виробництві солодощів. Однак молокопереробні підприємства переважно працюють на склад, а подальший ріст закупівельних цін залежить від перспектив експорту біржових товарів до ЄС після відміни Єврокомісією в червні автономних торговельних заходів (АТЗ).
«Серйозний ріст закупівельних цін у вересні – жовтні 2025 року, як це було торік, малоймовірний, якщо відбудеться затримка підписання нового договору між Україною та ЄС про збільшення квот на експорт вітчизняних молочних продуктів... На початку вересня ймовірне певне збільшення цін на молоко-сировину в нижній частині та в середині цінового коридору, але зміни у верхньому ціновому діапазоні малоймовірні», — прогнозує фахівець.
09 жовтня 2026, 07:20775Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201387Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20834Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 13:51 809
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 09 жовтня 2026, 08:00 937
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 633Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця року
Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 07 жовтня 2026, 14:50 600
Пріоритет для експорту шротів може вдарити по тваринництву та зерновихВсеукраїнська аграрна рада закликала уряд не надавати шроту та макусі пріоритет під час експорту в умовах дефіциту логістичних потужностей. В асоціації вважають, що це може підвищити собівартість продукції тваринництва та обмежити експорт інших аграрних вантажів.
- 06 жовтня 2026, 12:45 984
Україна досягла колосального прогресу в сфері благополуччя тваринУкраїна переходить від гармонізації законодавства до практичного впровадження європейських стандартів благополуччя сільськогосподарських тварин.
- 25 вересня 2026, 14:28 1252
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1662
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 950
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7961
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 16 вересня 2026, 15:23 1014
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).