Сезон полуниці: фермери запрошують бажаючих на поля зібрати ягоду власноруч
Зміна клімату знизить урожайність полуниці до 40%
31 липня 2024, 16:07 2955
Через глобальне потепління врожайність полуниці може впасти до 40%, що призведе до дефіциту та зростання цін.
Про це інформує U-Food Association із посиланням на дані науковців з Університету Ватерлоо.
Полуниця є надзвичайно важливим продуктом для економіки Каліфорнії та США, а її ринок 2022 року перевищив $3 млрд. Щоб уникнути негативних наслідків зміни клімату, вчені рекомендують переходити на сталий агрономічний підхід. Це включає оптимізацію зрошення для підтримки водопостачання під час спеки, використання крапельного зрошення, планування робіт для уникнення піків спеки, а також впровадження затінення рослин і споруд для зменшення теплового стресу.
Дослідження, проведене командою з Університету Ватерлоо, показує важливість адаптації до змін клімату для забезпечення стабільного постачання продовольства. Вони підкреслюють, що розуміння впливу підвищення температури на врожайність сільськогосподарських культур допоможе урядам та фермерам розробити стратегії для сталого розвитку сільського господарства.
23 жовтня 2026, 07:20258Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20416На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201091У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 19 жовтня 2026, 07:20 1091У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 12 жовтня 2026, 07:20 997
Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 04 жовтня 2026, 08:00 1466
Кабмін затвердив дорожню карту впровадження інструментів сталого фінансуванняКабінет Міністрів України на засіданні 30 вересня схвалив Дорожню карту впровадження екологічних, соціальних та управлінських (ESG) підходів та інструментів сталого фінансування.
- 16 вересня 2026, 14:25 1986
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 20 серпня 2026, 16:50 9449
На Київщині продають господарство з вирощування полуниці на гідропоніціСучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.
- 11 серпня 2026, 06:15 3831
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 01 грудня 2025, 05:59 5003
Від 1000 грн/кг: які ягоди принесли виробникам найбільший прибутокЗапізнілий старт через холодну весну, знищені морозами плантації та гострий брак працівників — такі особливості цього сезону ягідних культур в Україні. Проте, незважаючи на кліматичні виклики, ягідництво є прибутковим напрямом з огляду на стабільний попит як на свіжому ринку, так і для переробки.
- 26 вересня 2025, 16:42 2326
Сублімація полуниці дає додаткову маржу до 40%ТОВ «Фінпром Агро» вивчає технологію сублімації полуниці.