В Іспанії сезон полуниці відзначається нижчою врожайністю та волатильністю цін.
Про це інформує FreshPlaza.
«Урожай полуниці отримали нижчий, ніж зазвичай у січні та лютому, тому що погода була холоднішою та дощовою, тому формування плодів проходило з запізненням», — каже менеджер Fresumbria Херонімо Гонсалес.
За його словами, ціни прийнятні, але дуже волатильні, оскільки тісно пов’язані з наявною пропозицією. «Це складна кампанія у всіх сенсах, оскільки витрати виробництва зросли, а ринки намагалися знизити ціни», — додає він.
Окрім цього, експортери в очікувані, як війна в Україні вплине на ціни на енергоносії, паливо та сировину.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Іспанська компанія з виробництва морепродуктів Nueva Pescanova відмовилася від планів створення першої у світі комерційної ферми з розведення восьминогів на Канарських островах.

Побоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.

Витрати на робочу силу в тепличних господарствах Іспанії різко зросли за останні роки.

Запізнілий старт через холодну весну, знищені морозами плантації та гострий брак працівників — такі особливості цього сезону ягідних культур в Україні. Проте, незважаючи на кліматичні виклики, ягідництво є прибутковим напрямом з огляду на стабільний попит як на свіжому ринку, так і для переробки.

ТОВ «Фінпром Агро» вивчає технологію сублімації полуниці.

Ягідне господарство на Київщині вирощує полуницю тільки в закритому ґрунті. Цього сезону, незважаючи на складні погодні умови, у ТОВ «Фінпром Агро» вдалося зібрати та реалізувати приблизно 30 т товарної полуниці. Зараз господарство готується до наступного сезону.