Головним викликом для ягідництва на півночі України залишаються погодні умови. Особливо небезпечними є весняні приморозки.
Про це розповів власник господарства «Полунична казка» Артур Шевчук, яке спеціалізується на вирощуванні ягоди і на реалізації посадкового матеріалу.
У роботі господарство використовує нідерландську технологію вирощування полуниці, працює за технологічними картами та поєднує органічні й мінеральні добрива залежно від сезону та потреб рослин.
«Погода ніколи не змушує нас відпочивати. Весна — це боротьба з холодом, літо — зі спекою, а зима взагалі перетворюється на лотерею», — ділиться Артур Шевчук.
За його словами, через особливості клімату сезон ягоди стартує лише на початку червня. Натомість реалізація саджанців триває значно довше — з квітня до грудня. А за наявності власної розсади фріго продажі можуть відбуватися фактично цілий рік.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua