Спад сповільнився: як змінився ягідний ринок України за час війни
Органічний виробник ягід розширює площі
18 жовтня 2025, 12:00 2665
Рівненський виробник органічної замороженої суниці садової та малини «Дедденс Агро» планує розширювати площі під ягодами. Зараз під цими культурами по 22 га, а загалом компанія обробляє 6 тис. га.
Про це розповів агроном ТОВ «Дедденс Агро» Дмитро Брицов під час конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука».
«Ягоди — наш нішевий напрям, але обсяг зростатиме. Ми вже почали закладати полуницю на гребенях, оскільки такий спосіб виробництва зменшує навантаження на працівників, полегшує збір урожаю», — зазначає Дмитро Брицов.
У господарстві суницю садову збирають вручну, кожна працівниця збирає від 100 до 250 кг ягід на день.
Через невеликий обсяг зібраної за день продукції (1-2 т) раніше поставала проблема із заморожуванням, тому прийняли рішення зробити власне заморожування. Потужність лінії шокового заморожування за температури −32°С складає 6 т на добу, зберігання — 140 т. Ягоди сортують і складають у ящики різних розмірів.
Розвивати ягідний бізнес без власного заморожування взагалі невигідно, вважає агроном.
«Ягоду експортуємо переважно до Європи. Із власним заморожуванням не залежимо ані від погоди, ані від обсягів. Можемо калібрувати і сортувати продукцію належним чином. Не всі компанії хочуть робити це, або ж вартість дуже висока», — пояснив Дмитро Брицов.
Морозильна камера «Дедденс Агро» живиться від сонячних панелей.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20460У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20554На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201182Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 10:25 697
У Мінагрополітики працюють над спрощенням системи адміністрування для органічних виробниківЧерез закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.
- 19 жовтня 2026, 05:48 501
Мистецтво адаптації: нові стратегії виживання на ринку органікиСьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.
- 18 жовтня 2026, 08:40 1093
Органіки просять оптимізувати процеси перетину польського кордонуПеревізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.
- 17 жовтня 2026, 08:40 891
Для підтримки органічного сектору потрібен 1 млрд грнОрганічні виробники хотіли би в програмах підтримки відокремитися від загальних фондів та мати окрему підтримку сектору, але наразі немає фінансових ресурсів, аби це зробити.
- 12 жовтня 2026, 07:20 899
Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.
- 09 жовтня 2026, 16:54 1881
В Україні близько 80% малини вирощує населенняДомогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1254
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 23 вересня 2026, 13:50 1444
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 20 серпня 2026, 16:50 9423
На Київщині продають господарство з вирощування полуниці на гідропоніціСучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.
- 16 травня 2025, 12:45 1584
Виробник цукрових буряків відмовився від органічних посівів через квотиТОВ «Дедденс Агро» раніше закладало багато органічних посівів цукрового буряку, а 5 років тому відмовилися від цієї ідеї. Сьогодні органічне вирощування так і не відновили, адже собівартість цукру дуже висока, крім того, діють квоти на його експорт за кордон для підприємств-виробників.