Охолодження та логістика: які головні виклики українських виробників ягід
Названо кроки для вигідних продажів ягід на експорт
10 червня 2026, 13:50 1300
Першим кроком на шляху до вигідних продажів ягід має бути сортування, маркування, вихід якщо не на ритейл, то хоча б на імпортера. Варто не просто продавати ягоди, а саме в тих обсягах, які потрібні імпортеру чи ритейлеру, і в той момент, коли вони потребують продукції.
Таку думку висловив експерт-консультант з міжнародного бізнесу Михайло Оніпченко під час вебінару «Дорожня карта експорту органічних ягід».
За його словами, з експортом замороженої малини проблем не виникає. Єдине обмеження — це відстань від поля до заводу, адже ягода не має транспортуватися більше двох годин. Господарства з якісною продукцією, але без доступу до заморожування, вимушені продавати малину за нижчою ціною.
«Якщо біля поля немає пункту чи заводу, що швидко заморожує ягоду, проте є потенціал кількох господарств, які вирощують малину та хочуть експортувати її з більшою доданою вартістю, — розгляньте можливість об'єднання і побудови пункту заморожування або ж залучення іноземного партнера», — радить Михайло Оніпченко.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
21 вересня 2026, 07:20169BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20654CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:202096На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
- 20 вересня 2026, 16:00 1714
Китай побудував канал довжиною 134 км, що з’єднав внутрішні райони з моремУ Китаї 16 вересня відкриють для комерційного судноплавства канал Пінлу завдовжки 134,2 км, який з’єднує річкову систему Сіцзян із затокою Бейбу.
- 18 вересня 2026, 07:11 4404
Чорне море у вогні, Дунай міліє: ідеальний шторм для зернового експорту України та МолдовиСезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.
- 16 вересня 2026, 19:00 1553
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 12 вересня 2026, 13:20 5487
Малина цьогоріч подорожчала до рекордних 195 грн/кгЦього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.
- 11 вересня 2026, 13:51 1207
Ритейлер: Усі склади в Україні знищити неможливоУсі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.
- 11 вересня 2026, 09:55 1100
Кредити до 1 млрд грн і державні склади: яку допомогу Кабмін готує ритейлуУряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.
- 10 вересня 2026, 14:55 882
В Україні обмежили забір води з річок: нове правило зачіпає аграріївДержавне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.
- 06 вересня 2026, 13:20 1529
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 03 вересня 2026, 15:31 1756
Україна має шанс очолити світовий експорт замороженої малини у сезоні 2026/27Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.
- 03 вересня 2026, 13:19 1214
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.